Características Del Producto; Uso - Cuisinart ICE CREAM & GELATO PROFESSIONAL Manual

3. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
(consulte la portada para referencia)
1. Tapa de cierre fácil
2. Pala para hacer helado mantecado
3. Pala para hacer helado italiano (gelato)
4. Recipiente de 1,5 L
5. Cuerpo del aparato

4. USO

Antes del primer uso, limpie la tapa, el recipiente y las dos palas en agua jabonosa tibia.
NOTA: No utilice limpiadores abrasivos o esponjas duras o el lavavajillas
• Enchufe el aparato en una toma de corriente adecuada. El piloto rojo se encenderá parpadeando
para indicar que la unidad está en modo de espera.
• Prepare los ingredientes, usando sus propias recetas o las que encontrará en la página 84.
NOTA: si usa sus propias recetas, no llene el recipiente a más de 4 cm de la parte superior
(aproximadamente un litro). A medida que la mezcla se enfríe, aumentará de tamaño.
• Coloque el recipiente sobre la base, comprobando que está perfectamente alineado.
• Dependiendo del tipo de helado que vaya a preparar, coloque la pala para helado mantecado o
la pala para helado italiano (gelato) en el recipiente. La pala para helado mantecado mezcla los
ingredientes perfectamente, para obtener un resultado suave y cremoso. La pala para helado
italiano incorpora menos aire y crea texturas ricas con sabor intenso. Esta pala es ideal también
para hacer sorbetes. Compruebe que la pala está bien colocada en el centro del recipiente.
• Coloque los ingredientes en el recipiente. Coloque la tapa transparente, alineando la fl echa de la
tapa con el icono de desbloqueo de la base. Para bloquearla, debe girarla en sentido antihorario.
La fl echa de la tapa deberá quedar alineada con el icono del candado de la base.
• Pulse el botón de encendido (power), la luz roja dejará de parpadear. La mostrará «00».
• Pulse el botón del temporizador (timer) para ajustar el tiempo de 60 a 10 minutos. El temporizador
está ajustado por defecto en 60 minutos. Presione y suelte el botón del temporizador (timer)
para ir disminuyendo el tiempo en saltos de 1 minuto. Mantenga pulsado el botón para cambiar
el tiempo más rápidamente.
NOTA: si pasa de largo del tiempo deseado, siga presionando hasta que el temporizador vuelva
a indicar 10 minutos.
• Pulse el botón parada/marcha (start/stop) y comenzará el proceso de enfriado.
• La pantalla LCD iniciará una cuenta atrás hasta cero, momento en que la unidad emitirá 3 pitidos
para indicar que el proceso ha terminado.
NOTA: el indicador rojo se encenderá intermitente y la pantalla LCD parpadeará indicando «00».
• Apague la unidad presionando el botón de encendido (power).
NOTA: Debe haber un espacio de 1 cm entre la parte inferior de la pala y la parte inferior del
vástago.
Para pausar
• Puede pulsar el botón parada/marcha (start/stop) en cualquier momento durante el enfriamiento
para hacer una pausa. Para reiniciar, presione de nuevo el botón parada/marcha (start/stop) y el
proceso se reanudará
82