Popovers - Cuisinart FP-12N Series Instruction Booklet

Coma estos sabrosos "popovers" recién salidos del horno para apreciar su
1½ (185
taza g
común
¾ (175
taza ml
de leche evaporada
2
huevos grandes
1 (15
cucharada
mantequilla sin sal
derretida
½
cucharadita de sal kosher
mantequilla y spray vegetal
para engrasar el molde

"POPOVERS"

deliciosa textura .
Rinde 12 "popovers"
reposo + 50 minutos de cocción
)
de harina
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
) + 4
la harina, la mantequilla, los huevos, la mantequilla y la sal;
cucharadas
procesar durante 20–30 segundos. Poner la mezclar en una
taza de medir y dejar reposar a temperatura ambiente
)
g de
durante 30–45 minutos.
,
Precalentar el horno a 450 °F/230 °C (usar la función de
horneado por convección de su horno, si tiene). Engrasar
generosamente 12 ramequines de 5 onzas (120 ml) o
moldecitos para muffins con mantequilla o aceite vegetal y
ponerlos sobre dos placas para horno. Llenar cada molde con
¹⁄ ³ taza (120 ml) de la mezcla. Hornear durante 30 minutos.
Bajar la temperatura del horno en 350 °F (180 °C) y hornear
durante 20 minutos adicionales. Sacar del horno y retirar de
los moldes.
Servir inmediatamente.
Información nutricional por "popover":
Calorías 136 (39% de grasa)
Proteínas 6 g
Colesterol 87 mg
Tiempo de preparación: 5 minutos + 45 minutos de
|
Grasa 6 g
|
Sodio 188 mg
|
Carbohidratos 14 g
|
Grasa saturada 3 g
|
Calcio 98 mg
PANES
|
Fibra 0 g
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