Zanahorias Glaseadas Con Jengibre - Cuisinart FP-12N Series Instruction Booklet

ZANAHORIAS GLASEADAS CON JENGIBRE

1 2
trozo de
,
de jengibre
2 (910
libras
2
cucharadas
mantequilla sin sal
¹⁄ ³ (80
taza ml
arce puro
2
cucharadita de ralladura de
naranja
½
cucharadita de sal
kosher
1
pizca de pimienta negra
recién molida
Sabrosa receta que el gustará a todos .
Rinde 4 tazas
Instalar la cuchilla picadora pequeña en el bol pequeño.
(5 )
pulgadas cm
Agregar el jengibre y procesar hasta que esté finamente
pelado
)
picado; reservar. Instalar el disco rebanador, ajustado a 5
g de zanahorias
(30 )
mm, en el bol grande; cortar las zanahorias en rodajas.
g de
Derretir la mantequilla a fuego medio, en un sartén grande.
)
de jarabe de
Agregar el jengibre y saltear durante aproximadamente 4
minutos, hasta que esté suave. Agregar las zanahorias, el
jarabe, la ralladura, la sal y la pimienta. Cocer durante 25
minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando las zanahorias
estén suaves, retirarlas. Cocer el líquido durante 3–5 minutos
adicionales, hasta que tenga una consistencia glaseada.
Esparcir el glaseado encima de las zanahorias y servir.
Información nutricional por porción (½ taza/120 ml):
Calorías 97 (30% de grasa)
Proteínas 1 g
Colesterol 8 mg
Tiempo de preparación: 35 minutos
|
Grasa 3 g
|
Sodio 169 mg
ACOMPAÑAMIENTOS
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Carbohidratos 16 g
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Grasa saturada 2 g
|
Calcio 37 mg
|
Fibra 3 g
70