Masa De Pasta; Masa De Pasta De Espinaca - Cuisinart FP-12N Series Instruction Booklet

La pasta fresca es una delicia . Aunque es mejor cocinar la pasta en seguida,
2 (250
tazas
común
1 (165
taza g
1
cucharada de sal kosher
4
huevos grandes

MASA DE PASTA DE ESPINACA

Saludable receta de pasta fresca, llena de color .
6 (170
onzas
de espinaca fresca
1½ (185
taza g
común
²⁄ ³ (110
taza g
2
cucharadita de sal kosher

MASA DE PASTA

también puede congelarse .
Rinde 1½ libra/685 g (10 porciones)
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
)
g de harina
la harina y la sal; pulsar 5 ó 6 veces para combinar. Encender
la máquina y agregar los huevos, uno por uno, hasta formarse
)
de sémola
una bola de masa. Tras formarse una bola, procesar durante
30 segundos adicionales. Dividir la masa en 4 porciones
iguales; estirar y cortar la masa con una máquina para hacer
pasta.
Información nutricional por porción:
Calorías 165 (12% de grasa)
Proteínas 7 g
Colesterol 85 mg
Cantidad: 1 libra (6 porciones)
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
)
g de hojas
la mitad de la espinaca. Pulsar 10 veces, y luego procesar
para picar finamente. Raspar el bol; agregar el resto de la
)
de harina
espinaca y picar de la misma manera. Agregar la harina y la
sal; pulsar 5 ó 6 veces para combinar. Procesar los
)
ingredientes hasta formarse una bola de masa. Tras formarse
de sémola
una bola, procesar durante 30 segundos adicionales. Dividir
la masa en 4 porciones iguales; estirar y cortar la masa con
una máquina para hacer pasta.
Información nutricional por porción:
Calorías 97 (3% de grasa)
Grasa 0 g
Sodio 718 mg
Tiempo de preparación: 5 minutos
|
Grasa 2 g
|
Sodio 668 mg
Tiempo de preparación: 10 minutos
|
Grasa saturada 0 g
|
Calcio 89 mg
RECETAS BÁSICAS
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Carbohidratos 30 g
|
Grasa saturada 1 g
|
Calcio 11 mg
|
Carbohidratos 20 g
|
Colesterol 0 mg
|
Fibra 1 g
|
Fibra 1 g
|
Proteínas 3 g
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