Recetas Básicas; Pan Rallado Fresco Básico; Mantequilla De Gorgonzola - Cuisinart FP-12N Series Instruction Booklet

PAN RALLADO FRESCO BÁSICO
¿Por qué comprar pan rallado cuando lo puede preparar tan fácilmente
con su procesadora de alimentos Cuisinart
6
rebanadas de pan blanco

MANTEQUILLA DE GORGONZOLA

Ideal para sazonar la carne justo después de asarla. También delicioso
8
cucharadas
mantequilla sin sal
temperatura ambiente
¼ (35 )
taza g
gorgonzola desmenuzado
1
pizca de pimienta negra
recién molida
RECETAS BÁSICAS
25
Rinde 1
minutos de cocción
Precalentar el horno a 325 °F (160 °C). Meter el pan al horno
por aproximadamente 20 minutos, hasta que esté
completamente seco.
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
el pan, en pedazos; pulsar aproximadamente 10 veces, y
luego procesar continuamente durante 25 segundos para
rallarlo.
CONSEJO: para preparar pan rallado sazonado, agregar ¼
cucharadita de cada uno de los ingredientes siguientes:
orégano, albahaca seca, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Información nutricional por porción (2 cucharadas):
Calorías 60 (11% de grasa) | Carbohidratos 11 g | Proteínas 2 g
Grasa 1 g | Grasa saturada 0 g | Colesterol 0 mg
Sodio 90 mg | Calcio 10 mg | Fibra 1 g
con papas asadas o verduras al vapor.
Rinde 16 porciones
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
la mantequilla y el queso Gorgonzola; procesar durante 60
segundos hasta obtener una mezcla suave, raspando el bol si
(115 )
g de
es necesario.
,
a
Poner la mantequilla sobre una hoja de papel encerado.
Formar una barra de mantequilla. Envolver en una película de
de queso
plástico. Refrigerar o congelar la mantequilla hasta el
momento de usar.
Información nutricional por porción (1 cucharada):
Calorías 52 (96% de grasa) | Carbohidratos 0 g | Proteínas 0 g
Grasa 6 g | Grasa saturada 4 g | Colesterol 16 mg
Sodio 5 mg | Calcio 2 mg | Fibra 0 g
⁄
taza
1
3
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 5 minutos
?
®
Menos de un minuto + 35