Desayunos Y Desayunos-Almuerzos; Muffins Crujientes De Cerezas - Cuisinart FP-12N Series Instruction Booklet

MUFFINS CRUJIENTES DE CEREZAS

spray vegetal
c :
obertura crujiente
½ (120
taza g
pacanas tostadas
¼ (30 )
taza g
¹∕ ³ (100
taza g
4
cucharadas
mantequilla sin sal fría
pedacitos
1
cucharadita de canela en
polvo
¼
cucharadita de sal kosher
m :
uffins
1½ (185
taza g
común
½
cucharada de bicarbonato
de sodio
½
cucharadita de sal kosher
½
cucharadita de canela en
polvo
¹ ⁄ ³ (100
taza g
granulada
¼ (50
taza llena
rubia
¾ (185
taza g
mantequilla
¹∕ ³ (80
taza ml
1
huevo grande
1
cucharadita de extracto
natural de vainilla
1 (120
taza g

DESAYUNOS Y DESAYUNOS-ALMUERZOS

Estos deliciosos muffins siempre son un éxito .
Rinde 12 "muffins"
cocción
Precalentar el horno a 400 °F (200 °C). Engrasar un molde
para muffins con spray vegetal.
Instalar la cuchilla picadora pequeña en el bol pequeño.
)
de nueces o
Agregar las nueces y pulsar para picar. Agregar el resto de
los ingredientes de la cobertura crujiente y pulsar 5 ó 6 veces.
Reservar.
de harina común
)
de azúcar rubia
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
(55 )
la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y procesar durante
g de
,
10 segundos. Reservar.
en
Poner el azúcar y el suero de mantequilla en el bol; procesar
durante aproximadamente 5 segundos.
Combinar el aceite, el huevo y la vainilla en una taza de
medir. Encender la máquina y echar la mezcla lentamente en
la boca de llenado pequeña; procesar hasta obtener una
mezcla homogénea. Agregar los ingredientes secos y pulsar
)
4–5 veces. Raspar el bol y agregar las cerezas pasas; pulsar 2
de harina
ó 3 veces.
Echar cucharadas de la mezcla en el molde. Esparcir la
cobertura crujiente encima. Meter al horno por 18–20
minutos, hasta que un probador salga limpio.
Información nutricional por "muffin":
)
Calorías 151 (39% de grasa)
de azúcar
Proteínas 2 g
)
Colesterol 18 mg
g de azúcar
)
de suero de
(" ")
buttermilk
)
de aceite vegetal
)
de cerezas secas
Tiempo de preparación: 15 minutos + 20 minutos de
|
Grasa 7 g
|
Sodio 258 mg
|
Carbohidratos 21 g
|
Grasa saturada 1 g
|
Calcio 18 mg
|
Fibra 0 g
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