Utilizzo; Utilizzo Con Lama Per Tagliare E Lama Per Impastare; Utilizzo Con Disco - Cuisinart MP14NE Instructions Manual

Il motore del robot funziona alimentato da corrente elettrica. La tensione e
la frequenza appropriate sono indicate sotto la base.
L'apparecchio è dotato di un termostato automatico per evitare eventuali
surriscaldamenti. In caso di utilizzo prolungato o impasto molto duro il motore
potrebbe surriscaldarsi e arrestarsi automaticamente grazie all'apposito
dispositivo di sicurezza interno. In questo caso, spegnere l'apparecchio e
lasciare raffreddare il motore prima di riavviarlo. Il motore si raffredda in
circa 15 minuti. In casi estremi è necessario attendere un'ora.
Il coperchio del recipiente universale è dotato di un secondo dispositivo di
sicurezza. Se il coperchio e lo spingivivande non sono posizionati correttamente,
il motore non può essere avviato. Non è possibile togliere il recipiente universale
dalla base motore. Per fare ciò, è necessario togliere lo spingivivande a
mezzaluna.
Nel caso in cui durante l'utilizzo lo spingivivande a mezzaluna si stacchi dal
coperchio, il motore si arresta immediatamente.
Lo spingivivande dell'apparecchio si compone di due parti :
• Uno spingivivande a mezzaluna per l'apertura di alimentazione più
grande. Permette di disattivare la sicurezza bloccando il motore.
• Spingivivande piccolo alloggiato nello spingivivande a mezzaluna.
Questo spingivivande è progettato per gli ortaggi più lunghi (carote,
cetrioli, ecc.), ed a anche per aggiungere liquidi e ingredienti di piccole
dimensioni durante il funzionamento.

4. UTILIZZO

A. Utilizzo con lama per tagliare o per impastare
1. Posizionare il recipiente universale sull'asse motore, prestando attenzione
ad orientare l'impugnatura verso di sé, leggermente piegata sulla sinistra.
Girare il recipiente universale in senso antiorario per fissarlo sul blocco
motore.
2. Afferrando la lama per il suo asse centrale, posizionare delicatamente una
delle due lame sull'asse centrale del recipiente universale.
Verificare che l'asse della lama sia allineato su quello del motore.
La lama deve incastrarsi perfettamente sul fondo del recipiente universale.
3. Mettere gli ingredienti nel recipiente.
4. Posizionare il coperchio sul recipiente universale abbassando l'impugnatura
del coperchio sulla sinistra. Ruotare in senso antiorario per bloccarlo.
5. Posizionare lo spingivivande a mezzaluna nell'apertura d'alimentazione
facendo scorrere la linguetta metallica nel dispositivo di sicurezza del
coperchio. Ora è possibile avviare l'apparecchio.
La lama di taglio permette di tritare, triturare, macinare e ridurre in purea :
• Erbe aromatiche
• Cipolle, aglio, scalogno
• Spezie
• Carne e pesce crudi o cotti
• Frutta e ortaggi crudi o cotti
• Alcuni formaggi
• Cioccolato e caffè
• Frutta secca (noci, mandorle, ecc...)
• Tritare il ghiaccio
• Emulsionare le salse (maionese, rouille, béarnaise, vinaigrette)
• Preparare minestre, passati di verdura o salse liquide a base di
verdura o frutta
• Preparare alcuni piatti semiliquidi (cialde, crêpes, cake, bignè, ecc...)
La lama per impastare permette di realizzare impasti duri in pochi secondi :
• Si utilizza sempre simultaneamente con il tasto
• Pasta per il pane
• Pasta per la pizza
• Pasta brisée
• Pasta dolce
• Pasta sfoglia
• Pasta per bignè
• Pasta per savarin
• Pasta per brioche
B. Utilizzo con disco
1. Posizionare il recipiente universale sull'asse del motore orientando
l'impugnatura verso di sé, piegandolo leggermente sulla sinistra. Girare
il recipiente universale in senso antiorario per fissarlo sul blocco motore.
2. Posizionare il disco con il lato tagliente rivolto verso una superficie piana.
Posizionare l'attacco amovibile sull'apposito supporto di fissaggio
del disco. La scritta "Lock" (bloccare), situata sul lato sinistro dell'attacco,
deve trovarsi a sinistra del sostegno del disco.
3. Spingere l'attacco verso il basso e girare verso destra, così che
le sporgenze siano coperte dalle parti metalliche. Quando l'attacco è
posizionato correttamente, si sente uno scatto (Per sbloccare l'attacco, far
scorrere il pulsante bianco verso l'alto e ruotare in senso antiorario).
Lock - Bloquer
4. Rigirare il disco e posizionare l'attacco sull'asse del motore. Deve
incastrarsi perfettamente sul fondo del recipiente universale.
5. Posizionare il coperchio sul recipiente universale abbassando l'impugnatura
del coperchio verso sinistra. Girare poi in senso antiorario per bloccarlo.
6. Posizionare lo spingivivande a mezzaluna nell'apertura di alimentazione,
facendo scorrere la linguetta metallica nel dispositivo di sicurezza
del coperchio. L'apparecchio ora può essere avviato.
Unlock - Débloquer
47