Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 38

Sallad med sparris och kronärtskocka
♦ 2 knippen sparris
♦ 1 burk kronärtskockshjärtan ca 450 ml, i vatten
♦ 3 paprikor
♦ 3 lökar
♦ balsamvinäger
1) Sätt temperaturreglaget
2) Häll vattnet för ångkokningen i skålen
3) Sätt ångkokningsgallret
lägg den skalade sparrisen på gallret.
4) Stäng locket .
5) Efter ca 10 - 20 minuter är sparrisen färdig,
beroende på hur tjocka stjälkarna är.
6) Låt kronärtskockshjärtana rinna av och dela
dem i 4 bitar.
7) Skala paprika och lök.
8) Skär upp sparrisen i mindre bitar och låt dem
kallna.
9) Blanda allt i en skål och tillsätt balsamvinäger.
SMUK 1500 A1
på läge 4.
.
på skålen och
Stark dipsås
♦ 1 chilifrukt
♦ 1/2 paprika
♦ 1 vitlöksklyfta
♦ 1 burk tomatsås (ca 250 g)
♦ 1 msk olja
♦ 1/2 tsk chilipulver
♦ 1 nypa starkt paprikapulver
♦ 1/2 tsk grovmalen peppar
1) Skala och skiva vitlöken.
2) Häll oljan i skålen
get på läge 4.
3) Bryn vitlöken snabbt.
4) Kärna ur och finstrimla chilifrukt och paprika.
5) Tillsätt chili och paprika i skålen
koka med en liten stund.
6) Tillsätt tomatsåsen och låt såsen koka ihop lite.
7) Smaka av dipsåsen med kryddorna.
Sedan kan du dippa chips, nachos eller bröd i
såsen.
och sätt temperaturregla-
och låt dem
35
SE