Інструкції З Використання - TEFAL meat & pasta box Coach Manual

таких інструкцій: час використання соковитискачів і м'ясорубок не повинен перевищувати
14 хвилин, час використання млинків і насадок-вінчиків не повинен перевищувати 40 секунд,
час використання пресу для цитрусових, тертушок і подрібнювачів не повинен перевищувати
2 хвилин.
Гарантія буде анульована, якщо прилад використовується неналежним чином, у комерційних
цілях або будь-яким способом, який не відповідає інструкціям.
!Піклуйтеся про довкілля
Пристрій містить велику кількість матеріалів, придатних для вторинної переробки.
Здайте його в пункт прийому вторинної сировини або у схвалений центр
обслуговування у своєму місті.
Упаковку виготовлено лише з речовин, безпечних для навколишнього середовища. Тому
її можна утилізувати відповідно до правил утилізації, що діють у вашому регіоні. Щодо
утилізації самого пристрою зверніться у відповідну службу.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ
Перед першим використанням вимийте всі аксесуари водою з милом. Негайно промийте
їх і висушіть.
Ніж і диск для подрібнення м'яса повинні бути змащені весь час. Змастіть їх маслом.
Не переповнюйте воронку.
Використовуйте щітку (I), щоб очистити аксесуари. *Не занурюйте металеву частину гвинта
(H) у воду.
Будьте обережні з лезом головки м'ясорубки (A3) і металевим стрижнем щітки (I2).
Максимальний час роботи: дивіться нижче. Перед повторним використанням вимкніть
прилад на 30 хвилин.
НАСАДКА ДЛЯ ГОЛОВКИ М'ЯСОРУБКИ (B)
Підготуйте всі інгредієнти для подрібнення, видаліть кістки, хрящі та жилки. Поріжте м'ясо на
шматочки (приблизно 2х2х2 см). Не використовуйте заморожене м'ясо.
Порада: Після подрібнення можна пропустити через м'ясорубку кілька шматків хліба, щоб з
неї вийшли залишки м'яса.
UK
Рецепт:
Встановіть головку м'ясорубки (малюнки 2.1–2.8).
Увімкніть прилад на швидкість 8 і встановіть насадку-м'ясорубку в отвір комбайну. Зменште
швидкість до необхідного рівня.
Ви можете подрібнювати всі види м'яса (включаючи яловичину, свинячу шию та печінку) у
кількості до 5 кг або впродовж 15 хвилин.
- Ви також можете зробити пюре з варених овочів за допомогою найтоншого диска (B3), щоб
потім приготувати ароматну пасту.
- Ніколи не кладіть в головку м'ясорубки гарячі або теплі інгредієнти.
Ніж і диск для подрібнення м'яса повинні бути змащені весь час. Змастіть їх маслом.
НАСАДКА ДЛЯ КОВБАСИ (C)
Цю насадку слід використовувати лише після того, як буде подрібнено м'ясо (малюнки 2.1–2.8),
додано приправи та приготовано суміш.
Рецепт: (до 3 кг начинки)
* Замочіть оболонку в теплій воді, щоб відновити її еластичність (приблизно на 10 хвилин).
* Зробіть начинку, використовуючи головку м'ясорубки та диск на ваш вибір.
* Зніміть головку м'ясорубки та встановіть насадку для ковбаси (малюнки 3.1–3.8).
68 68
Натягніть промиту оболонку на отвір, залишивши 5 см від краю (де ви зав'яжете вузол (малюнок
3.7)). Увімкніть прилад на швидкості 8 і подайте фарш у м'ясорубку, утримуючи оболонку так,
щоб вона наповнилася цим фаршем.
Зменште швидкість до необхідного для вас рівня.
Зробіть ковбаски бажаної довжини, стискаючи і скручуючи оболонку у потрібному місці. Щоб
досягти найкращих результатів, подбайте про те, щоб під час наповнення ковбаски в оболонку
не потрапляло повітря, і зробіть кожну ковбаску довжиною 10–15 см.
НАСАДКА ДЛЯ КЕББЕ (D)
Цю насадку слід використовувати тільки після того, як ви зробили начинку (дивіться рецепт
нижче).
Чи відомо вам? Кеббе — це довгаста трубочка з начинкою з м'яса.
Рецепт: (до 3 кг начинки)
* Замочіть 500 г булгуру у воді на 5 хвилин.
* Встановіть головку м'ясорубки (A) з використанням найтоншого диска (B3). Промийте
і обсушіть булгур, потім додайте до нього 500 г пісної баранини, нарізаної кубиками по
2 см. Подрібніть суміш на швидкості 8. Зменште швидкість до необхідного для вас рівня.
Перемішайте і приправте начинку. Якщо ви хочете отримати більш дрібну начинку, ви можете
знову пропустити її через м'ясорубку. Поставте начинку в холодильник і залиште на 1 годину,
щоб вона була холодною під час використання.
* Замініть головку м'ясорубки та диск (B3) і встановіть насадку для кеббе (малюнки 4.1–4.7).
Увімкніть прилад на швидкість 8 і подайте начинку в м'ясорубку. Наріжте трубочки довжиною
приблизно від 8 до 10 см (малюнок 4.6). Закрийте один кінець трубочки пальцями. Наповніть
кожну трубочку гарніром на ваш вибір, а потім стисніть їх по краях пальцями.
Смажте кеббе у фритюрниці за температури 180 °C.
НАСАДКА ДЛЯ БІСКВІТУ (E)
Приготуйте бісквітне тісто за допомогою кухонного комбайна (дивіться рецепти нижче).
Для приготування бісквіту за рецептами, завжди використовуйте прилад для замішування або
перемішування тіста.
Завжди розташовуйте форму для бісквіту отвором донизу.
Установіть стрілку відповідно до потрібної форми.
Ніколи не кладіть тепле або гаряче тісто в форму для бісквіту.
Щоб досягти найкращих результатів, тісто не повинно бути занадто жорстким або занадто
м'яким.
Чурос (за рецептом можна збільшити кількість інгредієнтів вдвічі): Закип'ятіть 500 мл води в
каструлі, додавши 10 г солі. Тим часом установіть тістомішалку. Зважте 500 г борошна в чашу і
встановіть чашу на приладі. Зафіксуйте головку приладу. Коли вода закипить, запустіть прилад
на швидкості 3 і залийте борошно окропом. Вимішуйте тісто 3 хвилини. Дайте тісту охолонути
протягом 1 години при кімнатній температурі. Це нормально, якщо тісто буде липким — завдяки
цьому чурос вийдуть легкими і повітряними.
Встановіть насадку для бісквіту отвором донизу і установіть стрілку на велику зірку. Запустіть
прилад на швидкості 8 або зменшіть швидкість до необхідного для вас рівня.
Смажте чурос у фритюрниці протягом 5 хвилин за температури 180 °C.
69 69
UK