Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
(. اشطفي البرغل وص ف ّ يه، ثم اخلطيه مع 005 غرام من لحم الضأنB3) ( باستخدام أنعم قرصA) * قومي بتوصيل رأس المفرمة
بدون دهن المقط َّ ع إلى مكعبات بحجم 2 سم. افرمي بالسرعة 8. قللي السرعة إلى مستوى تستريحين إلى العمل به. امزجي الحشوة
وتبليها. إذا كنت ترغبين في حشوة أكثر نعومة، فيمكنك إعادتها إلى المفرمة مرة أخرى. ضعي الحشوة في الثالجة واتركيها لمدة
.(4.6 (، ور ك ِّ بي ملحق النقانق )األشكال من 1.4 إلىB3) * ر ك ِّ بي رأس المفرمة والقرص
.(4.7 أديري الجهاز إلى السرعة 8 وضعي الحشوة في المفرمة. اقطعي القطع األسطوانية بطول من 8 إلى 01 سم تقري ب ًا )الشكل
.أحكمي غلق أحد طرفي األنبوب بأصابعك. احشي كل أسطوانة بزينة من اختيارك، ثم أغلقيها بالضغط عليها بين أصابعك
AR
PT
،حلوى التشورو )يمكن أن تشكل حتى ضعف الوصفة(: اغلي 005 ملل من الماء مع 01 غرامات ملح في إناء صغير. وفي الوقت نفسه
ر ك ِّ بي الع ج ّ ان. ز ِ ني 005 غرا م ً ا من الدقيق في الوعاء وضعي الوعاء على الجهاز. اقفلي رأس الجهاز. وعندما يغلي الماء، ابدأي تشغيل
الجهاز على السرعة 3 واسكبي الماء المغلي فوق الدقيق. اعجني العجين لمدة 3 دقيقة. دعي العجينة تبرد لمدة ساعة بدرجة حرارة
.الغرفة. من الطبيعي أن تكون العجينة لزجة، إذ سيساعد هذا على جعل التشورو خفي ف ً ا وه ش ً ا من الداخل
ر ك ِّ بي ملحق البسكويت مع توجيه فتحة اإلخراج ألسفل والسهم على النجمة الكبيرة. ابدأي تشغيل الجهاز بسرعة 8 أو اخفضي السرعة إلى
البسكويت/ال خ ُ بز الهشّ )يمكن أن يشكل حتى ضعف الوصفة(: ر ك ِّ بي أداة الخلط. ضعي 002 غرام من الزبد و001 غرام من السكر
البودرة في وعاء، واخلطي بسرعة 1 لمدة 03 ثانية، ثم بالسرعة 8 لمدة دقيقة. ارفعي رأس الجهاز واكشطي جوانب الوعاء. أضيفي
.بياض بيضتين و003 غرام من الدقيق، واخلطي بسرعة 1 لمدة 03 ثانية، ثم بسرعة 8 لمدة دقيقة
8 قومي بتوصيل ملحق قالب البسكويت مع توجيه فتحة اإلخراج ألسفل والسهم على الشكل المطلوب. ابدأي تشغيل الجهاز بسرعة
.(يجب عدم استخدام هذا الملحق إال بعد عمل الحشوة )راجعي الوصفة أدناه
.هل تعلمين؟ الكبة هي أنبوب محشو باللحم
(الوصفة: )حشوة حتى 3 كجم
.* انقعي 005 غرام من البرغل في الماء لمدة 5 دقائق
.ساعة حتى تبرد لحين استخدامها
.اقلي الكبة في مقالة على درجة حرارة 081 درجة مئوية
(E) ملحق بسكويت
.(اصنعي عجينة البسكويت باستخدام جهاز تحضير الطعام )انظر الوصفات أدناه
.يجب عليك دائ م ًا استخدام ملحق العجن أو الخلط لوصفات البسكويت
.ضعي دو م ًا قالب البسكويت مع توجيه الفتحة ألسفل
.طابقي السهم مع الشكل المطلوب
.ال تضعي عجينة ساخنة أو دافئة في قالب البسكويت مطل ق ً ا
.وللحصول على أفضل النتائج، يجب أال تكون العجينة صلبة وال رخوة ج د ً ا
.مستوى تستريحين إلى العمل به
.اقلي التشورو في مقالة لمدة 5 دقائق بدرجة حرارة 081 درجة مئوية
.كوِّ ني كرة بالعجينة واتركيها تبرد في الثالجة لمدة ساعتين
.أو اخفضي السرعة إلى مستوى تستريحين إلى العمل به
.اخبزي البسكويت في الفرن على درجة حرارة 081 درجة مئوية
54
(D) ملحق الكبة
التغليف مؤلف من مواد خاصة ال ت ُ شكل خطر ا ً على البيئة، والتي يمكن التخلص منها بموجب إجراءات التدوير
للتخلص من الجهاز بحد ذاته. يرجى اإلتصال بمركز خدمة م ُعتمد أو تسليمه للقسم المختص في البلدية المحلية في
.(ج ه ّزي كل كمية الطعام المراد فرمها، وانزعي أي عظام وغضروف وأوتار. قط ِّ عي اللحم إلى مكعبات )بأبعاد 2×2×2 سم تقري ب ًا
.أديري الجهاز إلى السرعة 8 وضعي اللحم في المفرمة من خالل القمع. قللي السرعة إلى مستوى تستريحين إلى العمل به
.يجب عدم استخدام هذا الملحق إال بعد فرم اللحم )األشكال من 1.2 إلى 8.2(، وإضافة البهارات وتحضير الخليط
أدخلي الغالف الذي تم شطفه في القمع، مع ترك مسافة 5 سم )والتي ستغلقينها عن طريق ربط عقدة )الشكل 7.3((. ابدأي تشغيل
اصنعي النقانق بالطول المطلوب بضغط الغالف ول ف ّ ه. وللحصول على أفضل النتائج، احرصي على تجنب حبس الهواء داخل النقانق
.يحتوي هذا المنتج على مواد ذات قيمة يمكن تصليحها أو تدويرها
.دعها في مركز تجميع المهمالت المحلي
.قبل االستخدام للمرة األولى، اغسلي كل الملحقات بالماء والصابون. ثم اشطفيها وجففيها على الفور
.يجب تزييت شفرة وقرص فرم اللحم دائ م ً ا. وادهنيهما بالكامل بالزيت
.( بالماءH) ( لتنظيف الملحقات. *ال تغمري الجزء المعدني من القطعة الملولبةI) استخدمي الفرشاة
.(I2) ( وقضيب الفرشاة المعدنيA3) توخي الحذر عند استخدام شفرة رأس المفرمة
.أقصى وقت للتشغيل: يرجى االطالع أدناه ثم اسمحي باستراحة لمدة 03 دقيقة قبل االستخدام مرة أخرى
.نصيحة: بعد االستخدام، يمكنك وضع بعض قطع الخبز عبر المفرمة الستخالص كل اللحم المفروم
.(2.8 ر ك ِّ بي رأس المفرمة )األشكال من 1.2 إلى
.يمكنك فرم كل أنواع اللحوم )بما في ذلك لحم البقر والكبد( بوزن 5 كجم أو لمدة 51 دقيقة كحد أقصى
.( لصنع المعكرونة ذات النكهاتB3) -كما يمكنك أيضا هرس الخضروات المطهوة باستخدام أنعم قرص
.-ال تضعي أب د ً ا مكونات ساخنة أو دافئة في رأس المفرمة
.يجب تزييت شفرة وقرص فرم اللحم دائ م ً ا. وادهنيهما بالكامل بالزيت
.(* انقعي الغالف في ماء دافئ الستعادة مرونته )حوالي 01 دقائق
.* اصنعي الحشوة باستخدام رأس المفرمة والقرص الذي تختارينه
.(3.8 * انزعي رأس المفرمة ور ك ِّ بي ملحق النقانق )األشكال من 1.3 إلى
.الجهاز بسرعة 8، ثم أدخلي اللحم المفروم في المفرمة، مع توجيه الغالف حتى يمتلئ
.أثناء تعبئتها واجعلي طول كل قطعة من 01 إلى 51 سم
55
! ً حماية البية أو ال
.وإعادة التصنيع في منطقتك
.بلدك
تعليمات االستخدام
.وال تمألي القمع على نحو مفرط
(B) ملحق رأس المفرمة
.ال تستخدمي اللحم المجمد
AR
:الوصفة
(C) ملحق النقانق
(الوصفة: )حشوة حتى 3 كجم
.قللي السرعة إلى مستوى تستريحين إلى العمل به
Advertisement
Table of Contents
