Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
استخدام اﻷﺟﮭزة
ar – 15
.اﻣﻸ ﻣﺻﻔاة الﻘﻠﻲ بوسيط الﻘﻠﻲ
،ﺿﻊ ﻣﺻﻔاة الﻘﻠﻲ ﻣﻊ الﻣﻘبض الﻣرﻓﻖ ﻓﻲ الﺣﻠة
. ابدأ برﻧاﻣﺞ التﺣﺿير
إذا ﻣا تم إﻧﮭاء برﻧاﻣﺞ التﺣﺿير، ﻓسوف يتم إﺻدار
لﻣﻧﻊ تﻘاطر وسيط الﻘﻠﻲ ارﻓﻊ ﻣﺻﻔاة الﻘﻠﻲ
.بالﻣﻘبض وﻋﻠﻘﮭا ﻣن الﻠسان ﻋﻠﻰ ﺣرف الوﻋاء
اﺳﺗﺧدام وﻋﺎء اﻹﻧﺿﺎج ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر
لﻐرض إﻧﺿاج الخﺿروات والﻠﺣوم واﻷسﻣاك بالبخار
ﻓﻣن الﺿروري أن يتم استخدام وﻋاء اﻹﻧﺿاج
بالبخار. باستخدام وﻋاء اﻹﻧﺿاج بالبخار الﻣﻛون ﻣن
ﺟزأين ﻓيﻣﻛن ﻓﻲ ﻧﻔس الوﻗت إﻧﺿاج ﻣﻛوﻧات ﻣختﻠﻔة
ً بالبخار بشﻛل ﻣﻧﻔﺻل ﻋن بعﺿﮭا البعض )ﻣﺛﻼ
ﻓﻲ الﺟزء السﻔﻠﻲ الخﺿروات، ﻓﻲ الﺟزء العﻠوي
لﻐرض تﺣﻘيﻖ أﻓﺿل ﻧتاﺋﺞ والﺣﺻول ﻋﻠﻰ
ﻣذاق طيب، ﻓﺈﻧﻧا ﻧﻧﺻﺣك باستخدام الﻣﻘترﺣات
والتوﺻيات الواردة ﻓﻲ ﻛتاب الوﺻﻔات
يﻣﻛن أن يتم استخدام ﺟﮭاز الطﮭﻲ بالبخار بوظيﻔة
([ )اﻟطﮭﻲ ﺑﺎﻟﺑﺧﺎرsteam] ﻣﺛﺎل: ﺑرﻧﺎﻣﺞ اﻟﺗﺣﺿﯾر
اﻣﻸ الﻣاء بﺣد أﻗﺻﻰ وﺻوال ً إلﻰ العﻼﻣة
318
.اﻓتﺢ ﻏطاء الﺟﮭاز
.ﺛم اخﻠﻊ الﻣﻘبض
.ال تﻐﻠﻖ الﻐطاء
باستخدام الزر
G
.إشارة ﺻوتية
.(اﻷسﻣاك
:إرﺷﺎدات
.الخاص بﻧا
.ﺿﻐط البخار أو بدوﻧﮭا
ﺑدون وظﯾﻔﺔ ﺿﻐط اﻟﺑﺧﺎر
!ﺧطر اﻻﺣﺗراق
.[J 0.5]
6
7
8
لﻐرض تﺣﺿير الﻠﺣم والسﻣك والبطاطس الﻣﺣﻣرة
وﻣا شابﮫ ﻓﻲ الزيت الﻣﻐﻠﻲ باستخدام برﻧاﻣﺞ
[ )الﻘﻠﻲ الخﻔيف( ﻓﻣن الﺿروري أن يتمsoft fry ]
.(استخدام ﻣﺻﻔاة الﻘﻠﻲ )بﺣسب الطراز
ﻣﻠﺣوظﺔ: لﻐرض تﺣﻘيﻖ أﻓﺿل ﻧتاﺋﺞ والﺣﺻول
ﻋﻠﻰ ﻣذاق طيب، ﻓﺈﻧﻧا ﻧﻧﺻﺣك باستخدام الﻣﻘترﺣات
.والتوﺻيات الواردة ﻓﻲ ﻛتاب الوﺻﻔات الخاص بﻧا
9
ال تﻘم ﻣطﻠﻘ ً ا باستخدام وظيﻔة ﺿﻐط البخار
10
ﻋﻧد الﻘﻠﻲ الخﻔيف. ھذه الوظيﻔة يتم إطﻔاؤھا
[ soft fry ] أوتوﻣاتيﻛ ي ًا ﻣﻊ برﻧاﻣﺞ التﺣﺿير
11
ً ﻗم بﻣلء الزيت أو دھن الﻘﻠﻲ بﺣد أﻗﺻﻰ وﺻوال
ال تستخدم أﻛﺛر ﻣن 003 ﺟم ﻣن الطعام الﻣراد
.ﻗﻠيﮫ، سواء الطازج أو الﻣذاب ﻋﻧﮫ التﺟﻣد
أﺛﻧاء التﺣﺿير يﻣﻛن أن يتﺟﻣﻊ ﻗدر ﻛبير لﻠﻐاية
ﻣن البخار ﻓﻲ الﺟﮭاز. اﻓتﺢ الﻐطاء بﺣذر. ال
الﺣﻠة واﻷﺟزاء التﻲ يﻣﻛن استخداﻣﮭا يﻣﻛن أن
تﻠتﮭب لﻠﻐاية. اﺣرص داﺋ ﻣ ً ا ﻋﻠﻰ استخدام ﻗﻣاطة
.الﺣﻠة أو الﻣﻘابض الﻣﻧاسبة أو ﻗﻔازات الطﮭﻲ
ال تستخدم الﻣﻠوق وﻣﻠعﻘة الﻐرف ﻣطﻠﻘ ً ا ﻓﻲ دھن
■
اﻣﻸ الﺣﻠة بﺣد أﻗﺻﻰ بﻛﻣية 1 لتر زيت. لﻣعرﻓة
الﻛﻣية ﻓيﻣﻛن االستعاﻧة بشﻛل إﺿاﻓﻲ بتدريﺞ
■
.الﻘياس الﻣوﺟود ﻋﻠﻰ الﺟاﻧب الداخﻠﻲ لﻠﺣﻠة
ﻓﻲ وﺿﻊ اختيار الوظيﻔة اختر برﻧاﻣﺞ التﺣﺿير
»ﻗاﺋﻣة براﻣﺞY ( [ )الﻘﻠﻲ الخﻔيفsoft fry ]
W
. لبدء برﻧاﻣﺞ التﺣﺿيرG اﺿﻐط ﻋﻠﻰ الزر
■
سيتم تسخين الزيت. بﻣﺟرد أن يتم بﻠوغ درﺟة
الﺣرارة الﻣستﮭدﻓة، ﻓسوف يتم إﺻدار إشارة ﺻوتية
اﺳﺗﺧدام اﻷﺟﮭزة
اﺳﺗﺧدام ﻣﺻﻔﺎة اﻟﻘﻠﻲ
اﻧظر ﻛتاب الوﺻﻔات الﻣرﻓﻘةY
[ soft fry ] ﻣﺛﺎل: ﺑرﻧﺎﻣﺞ اﻟﺗﺣﺿﯾر
()اﻟﻘﻠﻲ اﻟﺧﻔﯾف
!ﺧطر اﻻﺣﺗراق
.()الﻘﻠﻲ الخﻔيف
.[
1.0] إلﻰ العﻼﻣة
I
.تﻧﺣن بﺟسﻣك أﻋﻠﻰ ﻏطاء الﺟﮭاز
أو زيت ﻣﻠتﮭب
.اﻓتﺢ ﻏطاء الﺟﮭاز
.أﻏﻠﻖ الﻐطاء
20 التﺣﺿير« اﻧظر ﺻﻔﺣة
.G ويوﻣض الزر
W
■
■
■
■
■
■
1
2
3
4
5
Advertisement
Chapters
Table of Contents
