Modellöversikt Och Tekniska Data - Bosch MUC68 series Instruction Manual

Program Inställning
baking (bakning) lång
medel
lång
fry (stekning) medel
medel
medel
kort
1)
sous vide kort, 60 °C
medel, 65 °C
medel, 70 °C
kort, 60 °C
medel, 65 °C
lång, 85 °C
lång, 85 °C
lång, 85 °C
1) Vid sous vide-tillagning måste särskilda hygienåtgärder vidtas. Var noga med att följa
säkerhetsföreskrifterna och tillagningsrekommendationerna! X "Sous vide-tillagning" se sida 234
Modellöversikt och tekniska data
Individuella minnesplatser
Nominell volym
Maximal påfyllningsmängd utan
ångtrycksfunktion
Maximal påfyllningsmängd med
ångtrycksfunktion
Temperaturområde
Arbetstryck
Säkerhetstryck
Elanslutning (spänning – frekvens)
Värmarens effekt
Induktion
Nätkabelns längd
Vikt, tom
Tid (utan Livsmedel
ångtrycksfunktion)
60 min. Fläskkarré
40 min. Köttfärslimpa
60 min. Kakor
15 min. Grönsaker
15 min. Fisk
15 min. Kött
manuell inställning: Lök
5 min.
60 min. Oxfilé (blodig / rare)
50 min. Oxfilé (medium)
45 min. Oxfilé
(genomstekt / well done)
30 min. Fisk (lax)
60 min. Fågel (kycklingbröst)
60 min. Sparris
80 min. Potatis
100 min. Rotsaker
MUC68...
40-160 °C
220-240 V – 50/60 Hz
Modellöversikt och tekniska data
G
G
2
5 liter
4 liter
3,3 liter
80 kPa
150 kPa
1050 W
—
1,5 m
5,8 kg
Rekommenderad
mängd (högst)
1500 g
800 g
500 g
300 g
200 g
500 g
200 g
Vattennivån i
kastrullen får
inte överskrida
3,0 liter efter att
ingredienserna har
lagts in.
MUC88...
G
G
2
5 liter
4 liter
3,3 liter
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
220-240 V – 50/60 Hz
1200 W
G
1,5 m
6,5 kg
247
sv