Bosch MUC68 series Instruction Manual page 141

Πρόγραμμα
legumes (όσπρια)
Μαγείρεμα φασολιών
sous vide (sous vide)
Απαλό μαγείρεμα των φαγητών σε σακούλα
συσκευασίας σε κενό αέρος
risotto (ριζότο)
Παρασκευή ριζότο
pasta (ζυμαρικά)
Μαγείρεμα ζυμαρικών
yogurt (γιαούρτι)
Παρασκευή γιαουρτιού
* Ανάλογα με τη συνταγή / το βήμα παρασκευής - «Καπάκι κλειστό» με ενεργοποιημένη λειτουργία πίεσης ατμού
Υποδείξεις για τη σωστή χρήση των προγραμμάτων καθώς και στοιχεία για τα υλικά, τις ποσότητες και τους
χρόνους μαγειρέματος θα βρείτε στο συνημμένο βιβλίο συνταγών.
Χρόνοι μαγειρέματος
Στον ακόλουθο πίνακα θα βρείτε μια επισκόπηση για τους χρόνους μαγειρέματος των
διαφόρων φαγητών. Οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από το πόσο χοντρά και συνεκτικά
είναι τα τρόφιμα και πρέπει να λαμβάνονται υπόψη ως συνιστούμενοι ελάχιστοι χρόνοι.
Προσαρμόστε αντίστοιχα τους χρόνους μαγειρέματος. Για κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να
αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος το λιγότερο 20%.
Πρόγραμμα Ρύθμιση
steam μέτρια
(μαγείρεμα σε
μικρή
ατμό)
μεγάλη
μικρή
μέτρια
μικρή
μέτρια
μικρή
μικρή
μέτρια
μέτρια
μέτρια
Αριθμός
βημάτων
παρασκευής
μικρή: 1
μέτρια: 2
μεγάλη: 2
1
μικρή: 3
μέτρια: 3
μεγάλη: 3
1
1
Διάρκεια (χωρίς λει-
τουργία πίεσης ατμού)
30 λεπτά
10 λεπτά
50 λεπτά
10 λεπτά
30 λεπτά
10 λεπτά
30 λεπτά
5 λεπτά
3 λεπτά
30 λεπτά
30 λεπτά
30 λεπτά
Χρόνοι μαγειρέματος
Λειτουργία δια- Λειτουργία
τήρησης της πίεσης
θερμοκρασίας
διαθέσιμη διαθέσιμη
G
—
G
—
—
Τρόφιμα
Φρέσκα φασολάκια
Κουνουπίδι
(άνθη ίδιου μεγέθους)
Πατάτες (ολόκληρες,
μεσαίο μέγεθος)
Φιλέτο ψαριού
Κεφτεδάκια
Αυγά
Γιουβαρλάκια / κεφτέδες 500 γρ. (600 γρ.)
Μπρόκολο
Αρακάς
Καρότα
Στήθος κοτόπουλου
Παντζάρια (ολόκληρα,
μεσαίο μέγεθος)
el
Καπάκι
ατμού
κλειστό /
G
— κλειστό /
ανοιχτό /
G
κλειστό*
κλειστό /
—
ανοιχτό*
— κλειστό /
Συνιστούμενη
ποσότητα (μέγιστη)
500 γρ. (800 γρ.)
500 γρ. (800 γρ.)
500 γρ. (1.200 γρ.)
500 γρ. (1.000 γρ.)
500 γρ. (700 γρ.)
8 κομμάτια (12)
500 γρ. (800 γρ.)
500 γρ. (800 γρ.)
500 γρ. (800 γρ.)
500 γρ. (800 γρ.)
500 γρ. (800 γρ.)
141