Bosch MUC68 series Instruction Manual page 221

Program Innstilling
steam kort +
(dampkoking) +
kort
soft fry
(skånsom fritering)
baking (baking) lang
middels
lang
fry (steking) middels
middels
middels
kort
1)
sous vide kort, 60 °C
middels, 65 °C
middels, 70 °C
kort, 60 °C
middels, 65 °C
lang, 85 °C
lang, 85 °C
lang, 85 °C
1) For sous-vide-tilberedning skal spesielle hygienetiltak iverksettes. Les og følg sikkerhetsanvisningene i
anbefalingene om tilberedning! X „Sous-vide-tilberedning", se side 208
Tid (uten Type mat
damptrykkfunksjon)
10 min + Rå grønnsaker
10 min (f.eks. blomkål)
60 min Svinenakke
40 min Kjøttpudding
60 min Kaker
15 min Grønnsaker
15 min Fisk
15 min Κjøtt
manuell innstilling: Løk
5 min
60 min Oksefilet (blodig / rare)
50 min Oksefilet (medium)
45 min Oksefilet
(gjennomstekt / well done)
30 min Fisk (laks)
60 min Fugl (kyllingbryst)
60 min Asparges
80 min Poteter
100 min Rotgrønnsaker
Tilberedningstider
Anbefalt mengde
(maksimalt)
200 g
1500 g
800 g
500 g
300 g
200 g
500 g
200 g
Vannstanden i
gryten må ikke
overskride 3,0 l etter
at matvarene er lagt
i gryten.
no
221