菠蘿麵包 - Panasonic SD-PT1001 Operating Instructions Manual

菠蘿麵包
製作曲奇麵糰，並放入雪櫃冷藏。
準備
①
（P. TC16）
②在麵包容器內安裝麵包用葉片。
③在麵包容器內放入（除即溶酵母以外）麵粉和水等。
④將麵包容器裝入本體內，並將即溶酵母放入酵母容器。
材料
菠蘿麵包
高筋麵粉
牛油
砂糖
奶粉
食鹽
冷水 （5 ℃）
即溶酵母
曲奇麵糰 （菠蘿麵包麵皮）
牛油
砂糖
雞蛋 （打勻）
低筋麵粉
泡打粉
雲呢拿油
粗砂糖
●請務必遵守上述分量規定。
若分量過多，會導致麵糰從麵包容器中
溢出，烤焦冒煙或散發焦味。
■在步驟3誤按了「取消」鍵時
在10分鐘內按下「開始」即可恢復。
（僅限1次。按其他鍵無效）
■ 在步驟3經過15分鐘後，即使還未操作完，
也會發出蜂鳴聲，並重新開始。
■ 在進行步驟3時（15分鐘）添加自己喜歡
的配料，則可以製作出多種風味的麵包。
P. TC49，TC50
TC36
1
1
150 g
15 g
18 g （大1½）
6 g （大1 ）
2.5 g （小½）
100 g （mL）
2.1 g （小
¾ ）
2
50 g
40 g
25 g
100 g
3 g
少量
小2 ∼ 小3
（P. TC37 ① ∼ ⑥）
選擇食譜「15」
■添加葡萄乾等配料
開始
2,4
5
●重新操作時
●開始後，需要停止時（長按）
（P. TC18）
烘焙工序
請參閱P. TC10
剩餘10分鐘時把曲奇
麵糰 薄
（P. TC37 ⑦ ∼ ⑧）