各種口味的麵包
材料
高筋麵粉
┌
│
牛油
│
│
砂糖
│
│
奶粉
│
A
│
食鹽
│
│
抹茶
│
│
雞蛋 (打勻)
│
冷水 (5 ℃)
└
即溶酵母
配料
甜黑豆
材料
┌
高筋麵粉
│
牛油
│
│
砂糖
│
│
奶粉
│
A
│
食鹽
│
│
雞蛋 (打勻)
│
│
冷水 (5 ℃)
└
即溶酵母
餡料
TC50
●
選擇食譜「15」製作麵包麵糰
① 將A放入已安裝麵包用葉片的麵包容器內,再將麵包容器放
② 在酵母容器內放入即溶酵母,選擇食譜「15」,並按下
●
取出麵糰
③ 發出嗶嗶聲後打開上蓋,從麵包容器中取出麵糰,拆掉葉片。
●不要按「取消」鍵
●
200 g
④將麵糰 成細長的麵餅,寬度略小於麵包容器寬度。
15 g
18 g (大1½)
●
放上配料,成形
6 g (大1 )
⑤將已被充分瀝乾的黑豆均勻地撒上去。
3.8 g (小¾)
⑥ 從靠近身體的一方開始將麵餅
2 g (小1 )
25 g
⑦放入麵包容器內。
110 g (mL)
3.5 g (小1¼)
●
烘烤
(再次按下
120 g
●
選擇食譜「15」製作麵包麵糰
① 將A放入已安裝麵包用葉片的麵包容器內,再將麵包容器放
② 在酵母容器內放入即溶酵母,選擇食譜「15」,並按下
●
取出麵糰
③ 發出嗶嗶聲後打開上蓋 , 從麵包容器中取出麵糰 , 拆掉葉片 。
●不要按「取消」鍵
200 g
35 g
●
成形
18 g (大1½)
④ 將麵糰分成均等的
6 g (大1 )
3.8 g (小¾)
●
將配料包起來
25 g
100 g (mL)
⑤ 將配料放入一個個切
3.5 g (小1¼)
12個 (15 g/個)
⑥放入麵包容器內。
●
烘烤
(再次按下
抹茶黑豆麵包卷
入本體內。
麵
捲起來。
還可用可可粉
如果在麵糰裡再加入
朱古力片、杏仁片,就成了
孩子們非常喜歡的杏仁
鍵)
朱古力麵包卷。
餡料麵包
入本體內。
(嚴禁帶有水份的材料!)
12份。
咖喱 (熬煮收汁) 、肉丸 、馬鈴薯
沙律、香腸、吞拿魚 (去掉水份) 、
開的麵糰中包好。
鍵)
操作應在15分鐘以內完成!
代替抹茶。
操作應在15分鐘以內完成!
選擇自己喜歡的配料
芝士(切成塊狀)等
。
。