米飯麵包 - Panasonic SD-PT1001 Operating Instructions Manual

米飯麵包
準備 ①在麵包容器內安裝麵包用葉片。
②在麵包容器內放入（除即溶酵母以外）麵粉和水等。
（P. TC16）
③將麵包容器裝入本體內，並將即溶酵母放入酵母容器。
材料
米飯麵包
230 g
高筋麵粉
冷米飯 （白米） 100
10 g
牛油
18 g （大1½）
砂糖
6 g （大1 ）
奶粉
5 g （小1 ）
食鹽
※ 160 g （mL）
水
2.1 g （小¾）
即溶酵母
※室溫超過25 ℃時，請用5 ℃的水並減少10 g（mL） 。
還可用糙米或藏紅花飯代替白米使用。
由於米飯量的不同，高度及口感也會有所不同。
米飯的量越多，烘烤出的麵包越柔軟。
（米飯以外的配料如上所示）
可以使用預約功能，但請勿使用煮熟後
（或解凍後）超過1天的米飯。
室溫超過30 ℃時，請將麵粉放到雪櫃內冷卻。
有時候飯粒會保持原狀。
1
1
選擇食譜「8」
120 g
∼
■添加葡萄乾等配料
■選擇烤色
■預約完成時間
2
開始
3
發出嗶嗶聲後按下「取消」鍵，
取出麵包容器，冷卻2分鐘左右後
取出麵包
●重新操作時
●開始後，需要停止時（長按）
米飯麵包含有較多水份，容易變質，因此請盡快食用。
（夏季：當天，冬季：二天內）
所需時間：約4小時
2
3
60 分
鐘
麵
包
麵
包
米
（P. TC18）
飯
（P. TC20）
麵
包
（P. TC21 ）
（P. TC22）
烘焙工序
請參閱P. TC10
TC29