Viking VSM500BK Use And Care Instructions And Recipes page 91

SUGERENCIAS UTILES
• Si fuera necesario, apague la unidad y raspe los costados del tazón con una
espátula para obtener mejores resultados.
• Para revolver y batir huevos, es conveniente que estén a temperatura
ambiente.
• Antes de revolver claras de huevo, asegúrese de que no haya grasa o yema
de huevo en el batidor o en el tazón.
• Para repostería use ingredientes fríos, a menos que la receta indique lo
contrario.
LOCALIZACION DE FALLAS – ACCESORIOS ESTANDAR
(estos accesorios –el 'V-Beater', el batidor y el gancho para masa– están preajustados
en fábrica, pero pueden ajustarse si fuera necesario)
• Si los accesorios (batidor de acero inoxidable o 'V-
Beater') se golpean contra el fondo del tazón o no alcan-
zan los ingredientes que están en el fondo del tazón,
puede ajustar la altura de la siguiente forma:
– Desenchufe la batidora.
– Levante el cabezal de la batidora e inserte el accesorio.
– Sosténgalo, y afloje la tuerca como se muestra.
– Baje el cabezal de la batidora:
– Ajuste la altura, haciendo girar el eje. Para una
operación ideal, el batidor de acero inoxidable y el 'V-
Beater' deben quedar casi tocando el fondo del tazón.
– Levante el cabezal, sostenga el accesorio en su lugar,
y ajuste la tuerca.
SUGERENCIAS PARA HACER PAN
• No exceda nunca las capacidades máximas indicadas a continuación; esto
puede sobrecargar la máquina.
• Si la máquina comienza a mostrar que se está esforzando demasiado,
apáguela inmediatamente y retire la mitad de los ingredientes del tazón.
• Los ingredientes se mezclan mejor si usted coloca los ingredientes líquidos
primero.
C C a a p p a a c c i i d d a a d d e e s s m m á á x x i i m m a a s s : :
Masa de levadura
Mezcla para tortas
Claras de huevo
4 4 , , 7 7 l l i i t t r r e e s s
( ( 5 5 c c u u a a r r t t o o s s d d e e g g a a l l ó ó n n ) )
2,5 Kg
2,7 Kg
12
5
6 6 , , 6 6 l l i i t t r r e e s s
( ( 7 7 c c u u a a r r t t o o s s d d e e g g a a l l ó ó n n ) )
5 Kg
4,5 Kg
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