Viking VSM500BK Use And Care Instructions And Recipes page 111

MASA CON ALBAHACA PARA PASTA
4 huevos
60 g (2 onzas) de albahaca fresca
30 mL (1 onza) de aceite de oliva
1 cucharada de sal
3 3/4 tazas de harina
• Coloque los huevos y el aceite en la taza medidora, y bata los huevos;
agregue agua hasta que el nivel llegue a 500 g
• Coloque la harina y la sal en el tazón de la batidora y comience a mezclar
lentamente; agregue los huevos y la albahaca, y hágalos puré hasta que se
hayan combinado totalmente
• Mezcle hasta que la masa parezca pan rallado; luego elija su forma preferida,
y pásela por el accesorio para pastas
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