Advertisement
Hladna supa od graška
• 300 g graška
• 60 g sitno naseckanog slatkog luka
• 300 g krastavca, naseckanog na kockice
• 300 ml vode
• 200 ml pavlake od soje
• 20 listića sveže metvice
• 1/2 limuna
• 1 čajna kašika šećera
• So, biber
U aparat za pripremu supe stavite grašak, luk, krastavac, vodu i pavlaku od soje. Začinite prema
ukusu.
Izaberite postavku "smooth soup" (krem supa).
Ostavite u frižideru 4 časa dok se supa ne ohladi.
Otvorite aparat za pripremu supe. Dodajte šećer, listiće metvice i sok od pola limuna.
Izaberite postavku „smoothie" (napitak od voća i povrća).
SR
Poslužite ohlađeno.
Za pikantniju supu dodajte 1 kašičicu wasabi paste, paste od hrena ili grubo zrnatog
senfa. Možete dodati i 50 g mini testenine ili leblebija kako biste dobili supu sa više
teksture.
„Chunky" supa od praziluka i krompira
• 625 ml temeljca ili supe od povrća
• 75 g naseckanog luka
• 1 češanj belog luka, zdrobljen
• 300 g praziluka, nasečenog na tanke kriške debljine 1,5 cm
• 200 g brašnastog krompira (Maris Piper, King Edward), nasečenog na kockice od 1,5 cm
• So i sveže mleven crni biber
POSLUŽIVANJE
• Naseckani peršun
Ulijte pola temeljca od povrća u aparat za pripremu supe. Zatim dodajte sastojke sledećim
redosledom: naseckani luk, zdrobljeni beli luk, nasečeni praziluk, kockice krompira, so (vodite
računa da će temeljac da bude malo slan), crni biber i na kraju preostali temeljac. Pričvrstite
poklopac. Izaberite preostalu postavku "chunky soup" (supa sa komadićima).
Kada je kuvanje završeno, skinite poklopac. Probajte i po potrebi prilagodite začine. Poslužite
ukrašeno seckanim peršunom.
4 porcije
69
Advertisement
