Advertisement
Если вы хотите сделать суп более питательным и подавать его как единственное
блюдо за ужином, замените 100 г моркови и 100 г лука-порея на 250 г кубиков
картофеля.
крем-суп из сладкого картофеля и красной чечевицы
• 300 г сладкого картофеля, нарезанного кубиками по 2 см
• 60 г измельченного сладкого лука
• 100 г красной чечевицы
• 150 г картофеля, нарезанного убиками по 2 см
• 600 мл воды
• Соль, перец
УКРАШЕНИЕ
• 2 ст л измельченного кориандра
Поместите все ингредиенты в аппарат для приготовления супа (кроме кориандра).
Выберите программу « chunky soup ».
Добавьте кориандр и подавайте на стол.
Если вы готовите этот суп для детей, не добавляйте кориандра и украсьте суп
нарисованной кетчупом улыбкой©.
Марокканская шурпа
• 2 средних помидора, очищенных от кожуры и семян и нарезанных дольками
• 150 г нарезанных дольками кабачков
• 150 г нарезанной дольками моркови
• 60 г измельченного лука
• 150 г нарезанного дольками картофеля
• 150 г вареного турецкого гороха
• 50 г булгура (дробленой пшеницы)
• 50 сл воды
• 1 большая ложка (20 г) томатной пасты
• Соль, перец
• УКРАШЕНИЕ
• 1 ст л измельченной мяты
• 1 ст л измельченного свежего кориандра
Подготовьте овощи и перемешайте их с булгуром. Поместите смесь в аппарат для
приготовления супа. Добавьте соли и перца. Добавьте воды и томатной пасты. Закройте
аппарат. Выберите программу « chunky soup ».
Когда суп будет готов, добавьте пряности и подавайте горячим.
Чтобы сделать этот питательный суп более легким и подходящим для летнего
сезона, замените турецкий горох, картофель и булгур дополнительной порцией
помидоров, морковью и кабачком.
Суп из креветок, кукурузы и кокосового молока
• 400 г больших сырых, очищенных креветок (16 штук)
• 100 г отжатой кукурузы
• 40 г порезанного тонкими ломтиками стебля сельдерея
• 100 г измельченной моркови
• 60 г измельченного белого лука
126
Advertisement
