Advertisement
• 1 пучок ароматных трав (например, свежая петрушка, лавровый лист, тимьян)
• Соль, перец
УКРАШЕНИЕ
• 1 ст л измельченной петрушки
• 1 ст л горчицы по старинному рецепту
• 2 ст л жирной сметаны
Перемешайте овощи и мясо птицы. Поместите смесь в аппарат для приготовления
супа. Добавьте бульон и травы. Добавьте соли и перца. Закройте аппарат и выберите
программу « chunky soup ».
Пока суп готовится, смешайте сметану и горчицу.
Когда суп будет готов, выньте пучок трав. Подавайте суп горячим вместе с соусом и
петрушкой.
Вы можете придать этому супу восточный вкус, используя соевый соус и рисовый
уксус и украсив его измельченным кориандром.
Протертый суп с луком-пореем и картофелем
• 300 г измельченного лука-порея
• 200 г нарезанного кубиками картофеля
• 75 г измельченного лука
• 1 мелко порезанный зубчик чеснока
• 1 кубик говяжьего бульона
• 630 мл воды
• 1 ст л сливочного масла
УКРАШЕНИЕ
• 2 ст л измельченного кервеля
Поместите все ингредиенты в аппарат для приготовления супа (кроме кервеля). Выберите
программу « chunky soup ».
Когда суп будет готов, добавьте кервель и подавайте на стол.
Этот суп также можно приготовить, используя программу « smooth soup ». Добавьте
немного жирной сметаны и вы получите знаменитый суп Виши - традиционный суп
французской кухни.
Овощной суп
• 150 г измельченного лука-порея
RU
• 150 г нарезанной кубиками моркови
• 100 г кабачка, нарезанного кубиками
• 150 г нарезанной кубиками репы
• 100 г измельченного лука
• 1 очищенный зубчик чеснока
• 1 измельченный стебель сельдерея
• 700 мл воды
• Соль, перец
УКРАШЕНИЕ
• Немного тертого сыра эмменталь или, сухарики.
Поместите все ингредиенты в аппарат для приготовления супа. Выберите программу
« chunky soup ».
Подавайте, добавив немного тертого сыра и несколько цветных сухариков со сливочным
маслом.
125
Advertisement
