Advertisement
Hladna grahova juha
• 300 g graha
• 60 g na drobno sesekljane sladke čebule
• 300 g kumar, sesekljanih na kocke
• 300 ml vode
• 200 ml sojine smetane
• 20 svežih listov mete
• 1/2 limone
• 1 čajna žlička sladkorja
• sol, poper
Grah, čebulo, kumare, vodo in sojino smetano dajte v napravo za pripravo juhe. Začinite po
želji.
Izberite nastavitev "gladka juha".
Postavite v hladilnik za 4 ure, da se juha ohladi.
SL
Odprite napravo za pripravo juhe. Dodajte sladkor, liste mete in sok pol limone.
Izberite nastavitev "smuti".
Postrezite ohlajeno.
Če želite, da je juha bolj pekoča, ji dodajte 1 čajno žličko paste wasabi, hrenove paste
ali grobozrnate gorčice. Za večjo gostoto ji lahko dodate tudi 50 g tankih rezancev ali
čičerko.
Porova juha s krompirjem
• 625 ml zelenjavne osnove ali zelenjavne juhe
• 75 g sesekljane čebule
• 1 strok česna, stisnjen
• 300 g pora, narezanega na 1,5 cm debele kolobarje
• 200 g mokastega krompirja (Maris Piper, King Edward), narezanega na 1,5 cm velike kocke
• sol in sveže mlet črni poper
ZA POSTREŽBO
• sesekljan peteršilj z gladkimi listi
V napravo za pripravo juhe zlijte pol količine zelenjavne osnove. Nato dodajte sestavine v
naslednjem vrstnem redu: sesekljano čebulo, stisnjen česen, narezan por, na kocke narezan
krompir, sol (upoštevajte, da je nekoliko slana že osnova), črn poper in nazadnje še preostalo
količino zelenjavne osnove. Namestite pokrov. Izberite nastavitev "juha s koščki".
Ko je juha skuhana, dvignite pokrov. Poskusite in po potrebi dodatno začinite. Postrezite z
dodatkom sesekljanega peteršilja.
Za 4 osebe
61
Advertisement
