TEFAL My Daily Soup BL542840 Manual page 86

Lohutav kanasupp

• 600 ml kanapuljongit (puljongikuubikust)

• 60 g peeneks hakitud sibulat

• 200 g väikeseid, ampsusuuruseid lillkapsaõisikuid

• 200 g porgandeid, mis on lõigatud 1 cm viiludeks

• 200 g toorest kontideta kana rinnafileed, millelt on nahk eemaldatud ja mis on lõigatud 1,5

cm kuubikuteks

• 1 punt värskeid ürte (st. petersellivarred, tüümian ja loorberilehed, mis on nööriga punti

seotud)

• Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart

SERVEERIMISEKS

• 2 supilusikatäit vahukoort (väh. 45% rasvasis.) (soovi korral)

• 1 supilusikatäis teralist Dijoni sinepit (soovi korral)

• 1 supilusikatäis värsket hakitud peterselli

Valage pool puljongi kogusest supi valmistamise seadmesse. Seejärel lisage koostisained

alltoodud järjekorras: hakitud sibul, lillkapsaõisikud, viilutatud porgand, kanalihakuubikud,

värsked ürdid, soola (pidage meeles, et puljong on soolane), musta pipart ja ülejäänud puljong.

Paigaldage kaas. Valige „tükkidega supi" seadistus. Samal ajal segage kokku koor ja sinep.

Valage kaste väikesesse kaussi ja pange kõrvale.

Kui küpsetusprotsess on lõppenud, eemaldage kaas ja visake ürdikimp minema. Serveerige supp

kuumana, kaunistades seda hakitud peterselli ja sortsukese kastmega.

4 inimesele

Supile idamaise maitse andmiseks lisage supile sinepi-koorekastme asemel sojakastet, riisiäädikat

ja hakitud värsket koriandrit.

5 köögivilja supp

• 150 g õhukeselt viilutatud porrulauku

• 150 g porgandit, mis on hakitud kuubikuteks

• 100 g kabatšokke, mis on hakitud kuubikuteks

• 150g kaalikat, mis on hakitud kuubikuteks

• 100g hakitud sibulat

• 1 küüslauguküüs, kooritud

• 1 sellerivars, mis on õhukeselt viilutatud

• 700 ml vett

• Soola, pipart

SERVEERIMISEKS

• Veidi riivitud Emmentali või prantsuse Comté juustu ja krutoone.

Pange kõik koostisained supi valmistamise seadmesse. Valige « tükkidega supi » seadistus.

Serveerige riivitud juustu ja võis pruunistatud krutoonidega.

Kui soovite, et supp oleks toitvam ja sobiks põhiroaks, siis asendage 100 g porgandit ja

100 g porrulauku 250 g kartulitega.