Erogazione Vapore; Erogazione Acqua Calda; Erogazione; Programmazione Acqua Calda - Wega WBAR EVD Use And Maintenance Manual

Erogazione vapore

6.7
Manovrare con prudenza la lancia vapore tramite l'ap-
posito gommino antiscottatura (9).
Evitare di dirigere il vapore verso le mani o altre parti
del corpo. Non toccare le lance vapore con le mani nude; utilizza-
re i DPI adeguati.
L'utilizzo della lancia vapore deve essere sempre pre-
ceduto dall'operazione di spurgo della condensa per
almeno 2 secondi, spingendo indietro la leva del rubi-
netto (8).
Funzione "PURGE"
• Immergere la lancia vapore (10) nel liquido da riscaldare;
• abbassare la leva del rubinetto (8) tirandola in avanti;
• la fuoriuscita di vapore sarà proporzionale all'apertura del
rubinetto;
• per terminare l'erogazione, riportare la leva (8) in posizione
verticale.
Per ottenere una schiumatura ottimale si consiglia di seguire
queste semplici regole:
• Riscaldare solamente la quantità di latte che si intende
utilizzare, una volta riscaldato, esso dovrà essere versato
interamente dal bricco e non riscaldato di nuovo;
• schiumare il latte partendo da una temperatura di circa
4°C.
Per mantenere sempre in perfetta efficienza i termi-
nali delle lance vapore, si consiglia di effettuare una
breve erogazione a vuoto al termine di ogni utilizzo.
Tenere costantemente puliti i terminali mediante un panno inu-
midito in acqua tiepida. Lasciare immersa la lancia vapore nel
latte solamente per il tempo necessario al riscaldamento.
Non aprire il rubinetto vapore con la lancia vapore im-
mersa nel latte e macchina spenta perchè quest'ultima
aspirerebbe il latte all'interno delle tubazioni.
Manuale per l'UTENTE
Vapore ON/OFF
8
9
10

Erogazione Acqua calda

6.8
6.8.1

Erogazione

Pericolo di scottature. Evitare di dirigere l'acqua calda
verso le mani o altre parti del corpo. Non toccare le lan-
cia acqua calda con le mani nude; utilizzare i DPI ade-
guati.
• Posizionare il bricco sotto la lancia dell'acqua calda;
• premere il tasto erogazione acqua
servizi (6) e attendere l'erogazione di acqua calda;
4
4
• la macchina eroga la quantità programmata; per bloccare
in anticipo l'erogazione, premere nuovamente il tasto ac-
qua .
6.8.2

Programmazione acqua calda

La macchina è già programmata dalla fabbrica. Qualora si desi-
deri modificare le dosi dell'acqua calda, procedere come segue:
• Posizionare il bricco sotto la lancia acqua calda;
• premere il tasto di una qualsiasi tastiera per almeno 5
STOP
PROG.
secondi: il tasto inizierà a lampeggiare;
• premere il tasto erogazione acqua calda
l'erogazione;
• quando è stata raggiunta la quantità di acqua desiderata,
per confermare la dose premere nuovamente il tasto
• alla conclusione della programmazione premere di nuovo il
tasto per uscire.
STOP
PROG.
Nel caso la temperatura dell'acqua risulti troppo bas-
sa, e se è presente il sistema di regolazione acqua mi-
scelata, è possibile effettuarne la regolazione contat-
tando il tecnico specializzato.
WBAR
sulla pulsantiera
6
4
per avviare
17
;
160
di