Приготовление С Паровым Автоматом Autosteamer; Рекомендации По Использованию; Приготовление; Программирование Температуры Autosteamer - Wega WBAR EVD Use And Maintenance Manual

Hide thumbs Also See for WBAR EVD:
Table of Contents

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 25
WBAR
6.9
Приготовление
автоматом Autosteamer
6.9.1
Рекомендации по использованию
• Вспенивайте только то количество молока, которое Вы наме-
реваетесь использовать; после нагревания молоко должно
быть полностью вылито из кувшина; не нагревайте молоко
повторно;
• паровой автомат Autosteamer гарантирует погрешность ±
3°C между заданной температурой и реальной температурой
молока только при условии, что вспенивание молока начина-
ется при температуре 4°C;
• поэтому выпуск пара прекратится только после достижения
установленной температуры молока для предотвращения
выхода наружу пенки молока; следует вводить объем жидко-
сти, не превышающий 1/2 вместимости кувшина.
• используйте емкость, объем которой соответствует количе-
ству вспениваемого молока (рекомендуется около 200 мл), и
имеет цилиндрическую неконическую форму (см. рисунок).
6.9.2
Приготовление
Не направляйте пар на руки или другие части тела.
Не прикасайтесь к насадкам для выпуска пара го-
лыми руками; используйте соответствующие сред-
ства индивидуальной защиты..
• Погрузите отверстия насадки парового автомата Autosteamer
(18) в молоко;
• нажмите кнопку
на кнопочной панели (17);
AUTO
STEAM
• дождитесь окончания выпуска;
17
18
• чтобы остановить выпуск раньше, повторно нажмите на эту
же кнопку
ранее нажатую.
AUTO
STEAM
Для чистки отверстий насадок для выпуска пара
используйте тряпку, смоченную в теплой воде. Мо-
локо может храниться в холодильнике максимум в
течение 3-4 дней.
150
160
di
с
паровым
7
18
6.9.3
Программирование
Autosteamer
Устройство поставляется с завода с запрограмми-
рованным значением по умолчанию 60 ° C (± 2 ° C)
для количества молока 500 мл.
Если вы хотите изменить этот параметр, действуйте следую-
щим образом:
• Окуните паровую палочку в вспенивае-
мое молоко вместе с термометром, чтобы
проверить его температуру;
• удерживайте в нажатом состоянии кнопку
в течение как минимум 5 секунд, что-
STOP
PROG.
бы включились все светодиодные индика-
торы кнопок порций кофе;
• нажмите кнопку
;
AUTO
STEAM
• проверьте температуру молока с помощью термометра и,
как только будет достигнута желаемая температура, заблоки-
руйте подачу, снова нажав кнопку Autosteamer
• по окончании программирования нажмите кнопку
пока не выключатся все светодиоды панели.
6.10
Загрузка данных по умолчанию
Используйте эту процедуру для восстановления завод-
ских значений доз, связанных с кофейными напитками.
Выполните следующие действия:
• Выключите машину;
• снова включить машину удерживая нажатыми
кнопки:
,
e
STOP
PROG.
• после проверки, что светодиоды кнопок
кнопочных панелей мигают, отпустить кнопки;
• Выключите и снова включите устройство.
6.11
Советы для получения отличного
кофе
Ежедневно промывайте фильтры и фильтродержатели, как это
указано в пар. 7.5.2 a pagina 154. Невыполнение такой очистки
приведет к ухудшению качества сваренного кофе.
Для получения качественного кофе рекомендуется, чтобы сте-
пень жесткости используемой воды находилась в пределах 6-7
°f (французская мера измерения жесткости воды). В случае если
жесткость воды превышает данное значение, рекомендуется ис-
пользовать фильтр для очистки воды либо смягчитель воды. Из-
бегайте использования смягчителя воды, если жесткость воды
ниже 4 °f.
В случае если вкус хлора в воде чувствуется особенно, рекомен-
дуется использовать специальный фильтр.
Не рекомендуется хранить зерна кофе на протяжении длитель-
ного периода. В случае замены сорта кофе рекомендуется обра-
титься к Технику для регулировки температуры воды и степени
помола зерен.
После относительно длительного периода неактивного состоя-
ния машины (2-3 часа) рекомендуется сварить несколько чашек
кофе вхолостую. Рекомендуется постоянно производить чистку
аппарата и периодическое техобслуживание.
температуры
AUTO
STEAM
левой кнопочной панели;
всех
STOP
PROG.
Руководство для ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
;
,
STOP
PROG.
STOP
AUTO
PROG.
STEA

Advertisement

Table of Contents
loading

Table of Contents