Erogazione Vapore - Wega Polaris 1GR Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

10.3 Erogazione vapore

Immergere la lancia vapore nel liquido da riscal-
dare e azionare in senso orizzontale la manopola del
rubinetto (5): la fuoriuscita dalla lancia vapore (7)
sarà proporzionale all'apertura del rubinetto.
Rilasciando la manopola, essa ritornerà in posi-
zione di chiusura, terminando l'erogazione.
Muovendo la manopola in senso verticale, è pos-
sibile agganciarla in posizione di apertura costante,
in modo da avere un'erogazione di vapore continua.
Per bloccare la fuoriuscita di vapore dalla lancia,
riportare manualmente la manopola vapore in stato
di OFF, sganciandola dalla posizione di apertura.
Blocco
Ritorno
automatico
Blocco
Manuale utente
4
5
6
13
Ritorno
automatico
OFF
Per ottenere una schiumatura ottimale si consi-
glia di seguire queste semplici regole:
riscaldare solamente la quantità di latte che si
intende utilizzare, una volta riscaldato, esso do-
vrà essere versato interamente dal bricco e non
riscaldato di nuovo.;
il latte da schiumare, deve partire da una tem-
peratura di 4°C;
L'utilizzo del punto di erogazione vapore
!
(lancia vapore), deve essere sempre preceduto
dall'operazione di spurgo della condensa per
almeno 2 secondi.
!
Lasciare immersa la lancia vapore nel latte
solamente per il tempo necessario al riscaldamento.
!
Nono aprire il rubinetto vapore con la lancia vapore
immersa nel latte e macchina spenta
Per mantenere sempre in perfetta efficienza
i terminali delle lance vapore, si consiglia di
effettuare una breve erogazione a vuoto al
!
termine di ogni utilizzo. Tenere costantemente
puliti i terminali mediante un panno inumidito
in acqua tiepida. Prestare la massima attenzione
nell'impiego della lancia per il pericolo dovuto alla
presenza di vapore ad alta temperatura.
Polaris
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