Wega WBAR EVD Use And Maintenance Manual page 115

CARACTERÍSTICAS DOS EPI
I.V.
Nas fases de manutenção e limpeza da máqui-
na é necessário utilizar os seguentes EPIs:
Luvas
Para a proteção do usuário de todas as
partes da máquina que estão em conta-
to com os alimentos (porta-filtros, filtros, etc.).
Realize apenas as operações de manu-
tenção e limpeza indicadas em este
manual.
Somente um Técnico qualificado e autorizado
pode realizar operações de manutenção e lim-
peza não mencionadas neste documento.
Todas as operações de manutenção devem ser
efetuadas, sem antes:
• desligar a alimentação elétrica;
• fechar a alimentação hidráulica;
• fechar o sistema de fornecimento de
gás;
• depois que a máquina estiver completa-
mente esfrianda.
Caso o funcionamento irregular não se resolva,
desligue a máquina e solicite a assistência do
Técnico. Não tente realizar qualquer tipo de re-
paração.
As operações de desincrustações do aparelho
devem ser realizadas pelo Técnico, de forma
que tais operações não soltem materiais noci-
vos para o uso alimentar.
SITUAÇÕES DE EMERGÊNCIA
I.VI.
Em caso de emergência causada por falha na
máquina, tome as medidas previstas no plano
de emergência da sala e realize imediatamente
ações de acordo com o tipo de problema.
Manual do USUÁRIO
INCÊNDIO POR CURTO-CIRCUITO
No caso de um incêndio causado por uma falha
do sistema elétrico da máquina, tome as se-
guintes medidas:
• Desligue a máquina através do interruptor
geral;
• Chame os bombeiros;
• Evaque as pessoas do local;
• Apague as chamas usando um extintor de
incêndio CO .
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FUGA DE GÁS
No caso de fuga de gás causada por uma falha
do sistema da máquina, tome as seguintes me-
didas:
• Parar o fornecimento de gás fechando a tor-
neira a montante da máquina;
• Evaque as pessoas do local;
• Ventilar o local;
• Ligue para o Técnico que instalou a máqui-
na;
• Em caso de necessidade chame os bombei-
ros.
INCÊNDIO POR FUGA DE GÁS
No caso de um incêndio causado por uma falha
do sistema de gás da máquina, tome as seguin-
tes medidas:
• Parar o fornecimento de gás fechando a tor-
neira a montante da máquina;
• Desligue a máquina através do interruptor
geral;
• Chame os bombeiros;
• Evaque as pessoas do local;
• Apague as chamas usando um extintor de
incêndio CO .
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