Wega WBAR EVD Use And Maintenance Manual page 105

Suministro vapor
6.7
Maneje la lanza de vapor con cuidado usando la goma
anti-quemaduras (9) específica.
Evite dirigir el vapor hacia las manos u otras partes del
cuerpo. No toque las lanzas de vapor con las manos desnudas;
use los EPI apropiados.
El uso de la lanza de vapor siempre debe ir precedido
de la operación de purga de condensado durante al
menos 2 segundos, empujando la palanca del grifo (8)
hacia atrás.
Función "PURGE"
• Sumerja la lanza de vapor (10) en el líquido que desea ca-
lentar;
• baje la palanca del grifo (8) tirando de ella hacia adelante;
• la cantidad de vapor suministrado será proporcional a la
apertura del grifo;
• Para terminar el suministro, posicionar manualmente la
palanca (8) en posición vertical.
Para lograr un espumado perfecto, se recomienda seguir estas
sencillas reglas:
• caliente solo la cantidad de leche que pretende utilizar; una
vez calentada, deberá verterse completamente con la jarra
y no calentarse de nuevo;
• espume la leche empezando por una temperatura de unos
4°C.
Para mantener siempre la perfecta eficiencia de los
terminales de las lanzas de vapor, se recomienda efec-
tuar un breve suministro en vacío al final de cada uso.
Mantenga siempre limpios los terminales utilizando un paño hu-
medecido con agua templada. Deje la lanza de vapor sumergida
en la leche solo el tiempo necesario para calentarla.
No abra el grifo de vapor con la lanza de vapor introdu-
cida en la leche y la máquina apagada, porque esta úl-
tima aspiraría la leche en las tuberías.
Manual para el USUARIO
Vapor
encendido / apagado
8
9
10
Suministro de agua caliente
6.8
6.8.1 Suministro
Peligro de quemaduras. Evite dirigir agua caliente ha-
cia las manos u otras partes del cuerpo. No toque las
lanzas de agua caliente con las manos desnudas; use
los EPI apropiados.
• Coloque la jarra bajo la lanza de agua caliente;
• pulse el botón de agua
agua caliente;
4
4
• la máquina suministra una cantidad programada de agua
caliente; para interrumpir antes de tiempo el suministro,
vuelva a pulsar el botón de suministro agua
6.8.2 Programmación de agua caliente
La máquina ya salió configurada de la fábrica. Si se desean
modificar las dosis del agua caliente, seguir como indicado a
continuación:
• Coloque la jarra en la lanza de agua caliente;
• pulse el botón de cualquier botonera durante al me-
STOP
PROG.
nos 5 segundos: la tecla comenzará a parpadear;
• pulse el botón suministro de agua caliente
suministro del agua caliente;
• cuando se haya alcanzado la cantidad de agua deseada,
vuelva a pulsar el botón
• al final de la programación, pulse el botón
Si la temperatura del agua es demasiado baja, y si el
sistema de regulación de agua mezclada está presen-
te, se puede ajustar contactando al técnico especiali-
zado.
WBAR
(6) y espere el suministro del
6
4
.
y espere el
para confirmar la dosis;
para salir.
STOP
PROG.
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di