Wega WBAR EVD Use And Maintenance Manual page 106

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Suministro con Autosteamer
6.9
6.9.1 Consejos de uso
• Espume solo la cantidad de leche que pretende utilizar;
una vez calentada, la leche deberá verterse completamen-
te con la jarra y no calentarse de nuevo;
• el autosteamer garantiza una precisión entre la tempera-
tura de la leche ajustada y la real de ± 3°C, solo a partir de
la leche a una temperatura de 4°C;
• puesto que el suministro de vapor se detiene por sí mismo
cuando se alcanza la temperatura de la leche configurada,
para evitar la salida de la espuma de la leche, es necesario
introducir un volumen de líquido que no exceda la mitad de
la capacidad de la jarra.
• utilice un recipiente con una capacidad adecuada a la can-
tidad de leche que desea espumar (se recomiendan unos
200 ml), y una forma cilíndrica no cónica (véase el dibujo).
6.9.2 Suministro
Evite dirigir el vapor hacia las manos u otras partes del
cuerpo. No toque las lanzas de vapor con las manos
desnudas; use los EPI apropiados..
• Sumerja los terminales de la lanza del autosteamer (18) en
la leche;
18
en la botonera (17);
• pulse el botón
AUTO
STEAM
• espere a que finalice el suministro;
• para interrumpir antes de tiempo el suministro, pulse el
mismo botón pulsado anteriormente.
AUTO
STEAM
Mantenga siempre limpios los terminales utilizando
un paño humedecido con agua templada. La leche
puede ser conservada en la nevera por un máximo de
3-4 días.
106 160
di
17
6.9.3 Programación de temperatura
El dispositivo sale de fábrica con una programación
por defecto de 60 ° C (± 2 ° C), para una cantidad de
500ml de leche.
Si desea cambiar esta configuración, proceda de la siguiente ma-
nera:
• Sumerja la lanza Autosteamer en la le-
che, junto con un termómetro para con-
trolar la temperatura;
• pulse el botón
ra durante al menos 5 segundos: la tecla
comenzará a parpadear;
• pulse el botón
• Compruebe con el termómetro la tempe-
ratura de la leche y, una vez alcanzada la deseada, bloquee
la dispensación pulsando el botón Autosteamer
• al final de la programación, pulse el botón
espera 20 segundos.
Valores predefinidos
6.10
Utilice este procedimiento para restablecer los valores a los de
fábrica tanto para las dosis correspondientes a las bebidas de
café.
Proceda de la siguiente manera:
• Apague la máquina;
• volver a encender la máquina siguiendo presio-
nando los botones:
nera de la izquierda;
• soltar los botones tras haber comprobado que los
LED de los botones
parpadean;
• apague la máquina y vuelva a encenderla.
Consejos para obtener un buen café
6.11
Lave diariamente los filtros y los portafiltros como se indica en
el apdo. 7.5.2. La falta de limpieza habitual conlleva la dismi-
nución de la calidad del café suministrado.
Para obtener un café con una calidad válida, es importante
7
que el grado de dureza del agua usada tenga un valor de 6-7 °f
(grados franceses). Si la dureza supera estos valores, se reco-
mienda usar el filtro del agua o un suavizador. Evite emplear el
18 suavizador en casos de dureza de agua por debajo de los 4 °f.
Si el sabor a cloro en el agua resulta demasiado evidente, se
recomienda instalar un filtro específico.
Se recomienda no conservar grandes reservas de café en grano.
En caso de cambio del tipo de café, se recomienda ponerse en
contacto con el Técnico para la regulación de la temperatura
del agua y de la moledura.
Tras un periodo relativamente largo de inactividad de la má-
quina (de 2-3 horas), efectúe algunos suministros en vacío.
Efectúe siempre la limpieza y el mantenimiento periódico.
de cualquier botone-
STOP
PROG.
Autosteamer ;
AUTO
STEAM
, y de la boto-
STOP
PROG.
de todas las botoneras
STOP
PROG.
Manual para el USUARIO
;
AUTO
STEAM
para salir o
STOP
PROG.
STOP AUTO
PROG. STEA