Mantenimiento; Instrucciones Y Advertencias Para El Mantenimiento - Angelo Po 0N1CP1GL User Manual

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INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL MANTENIMIENTO

NOTA: Lea atentamente los peligros
indicados en el apartado «Peligros y dispo-
siciones de seguridad durante el manteni-
miento» en la página 10.
Mantener el equipo en condiciones de máximo
rendimiento, con las operaciones de manteni-
miento programado previstas por el fabricante.
Un mantenimiento bien efectuado permitirá ob-
tener mejores prestaciones, mayor duración de
servicio y un mantenimiento constante de los
requisitos de seguridad.
ADVERTENCIA: Antes de efectuar
cualquier intervención de mantenimiento
se deberán activar todos los dispositivos de
seguridad previstos y evaluar la necesidad
de informar adecuadamente al personal
operativo y a aquél que se encuentra en las
proximidades.
En especial, cerrar las llaves de alimenta-
ción del gas y del agua, desconectar la ali-
mentación eléctrica mediante el interrup-
tor aislador e impedir el acceso a todos los
dispositivos que podrían provocar, una vez
activados, potenciales situaciones de peli-
gro ocasionando daños para la seguridad y
la salud de las personas.
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MANTENIMIENTO

Además debe asegurarse de que durante la
intervención de mantenimiento, el opera-
dor pueda controlar en todo momento que
el enchufe esté desconectado de la toma de
corriente.
Siempre al fi nal del servicio y cada vez que sea
necesario, limpiar:
– La cuba de cocción.
– Los accesorios.
– El equipo y el medio ambiente (véase pág.
23).
Cada 100 horas de servicio, operadores exper-
tos y autorizados deben efectuar las siguientes
operaciones:
– Controlar la efi cacia del termopar de seguri-
dad.
– Controlar de la efi ciencia del sistema eléctri-
co.
MANTENIMIENTO
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