Technische Informationen; Allgemeine Beschreibung Des Geräts - Angelo Po 0N1CP1GL User Manual

DEUTSCH

TECHNISCHE INFORMATIONEN

Der Nudelkocher, der im Folgenden als Gerät
bezeichnet wird, wurde für den Gebrauch in
gewerblichen Großküchen zum Kochen von
Nudeln in Wasser entwickelt und konstruiert
(zum Beispiel in den Küchen von Restaurants,
Kantinen, Krankenhäusern und Geschäften wie
0N1CP1GL - 0T1CP1GL
Hauptorgane
Nudelkocher-Becken
A)
Rauchabzug: zum Abführen der vom Brenner
B)
erzeugten Rauchgase.
Wasserdüse: um den Wasserstrahl auszu-
C)
richten.
Taste Zündung: Sie dient zum Zünden der
D)
Zündfl amme des Brenners.
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ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
D
E
F
G
TECHNISCHE INFORMATIONEN
Bäckereien, Fleischereien usw.). Er darf nicht zur
Massenproduktion von Nahrungsmitteln be-
nutzt und muss von qualifi ziertem und geschul-
tem Personal betrieben werden. Das Gerät wird
bedarfsabhängig in verschiedenen Versionen
hergestellt (siehe Abbildung).
1N1CP2GL - 1T1CP2GL
Warmwasserhahn: zum Regulieren der
E)
Wasserdurchfl ussmenge.
Bedienknebel Brenner: um den betreff en-
F)
den Brenner zu zünden und einzustellen und
den Zündfl ammenbrenner zu aktivieren.
Hebel Wasserablass: zum Ablassen des im
G)
Becken enthaltenen Wassers
A
C
B
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