Llenado Y Vaciado De La Cuba; Período Prolongado De Inactividad Del Equipo - Angelo Po 0N1CP1GL User Manual

Pasta cooker
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USO Y FUNCIONAMIENTO
Llenado
Para efectuar esta operación, aplicar las si-
guientes instrucciones.
IMPORTANTE: Antes de llenar la cuba
asegúrese de que la palanca de descarga (G)
esté en posición "CLOSED" (cerrada).
Abrir el grifo de agua (B) para llenar la cuba al
)
menos hasta el nivel minimo.
Vaciado
Gire la palanca de drenaje de agua (G) en po-
)
sición "OPEN" para drenar el agua en la cuba.
IMPORTANTE: Después del uso la
cuba deberá ser vaciada por completo.
IMPORTANTE: El agua de descarga
debe ser evacuada a través de un colector
adecuado, resistente a una temperatura de al
menos
°C.
El vapor generado durante las fases de va-
ciado de la cuba, no debe afectar al equi-po
(véase también esquema de enlace en la últi-
ma parte del manual).
PERÍODO PROLONGADO DE INACTIVIDAD DEL EQUIPO
En caso de que el equipo deba permanecer
inactivo durante un período prolongado de
tiempo, se deberán efectuar las siguientes ope-
raciones.
)
Cerrar la llave de alimentación del gas y de-
sactivar la alimentación eléctrica principal.
)
Cerrar la llave de alimentación del agua.
)
Limpiar prolijamente el equipo y las zonas
adyacentes.
)
Esparcir sobre las superfi cies de acero inoxi-
dable una capa delgada de aceite comesti-
ble.
3433210_ut_ES

LLENADO Y VACIADO DE LA CUBA

B
G
)
Efectuar todas las operaciones de manteni-
miento.
)
Cubrir el aparato con una envoltura de pro-
tección y dejar pequeñas aberturas para que
pueda circular el aire.
IMPORTANTE: Después del uso la
cuba deberá ser vaciada por completo y lim-
piada.
ESPAÑOL
21

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