Kenwood KCL95 Instructions Manual page 57

Utför steg 6 i omvänd ordning för att ta bort ett verktyg.
(Använd alltid grytlappar när du tar bort verktyg efter
tillagning).
6 För att sänka mixerhuvudet lyfter du det något och vrider
sedan spärrhaken medurs.
Sänk det tills det låses i sitt läge.
Omröraren – när omröraren används kan även
omrörarklämman användas för att underlätta omrörningen,
se Montera och använda omrörarklämman. Omröraren
kan även användas tillsammans med vispen. Använd inte
omröraren med degkroken.
Använda Cooking Chef Connect – manuell
drift
1 Tillsätt de ingredienser som ska tillagas/omblandas.
2 Ställ in tid, hastighet och temperatur.
Obs! Om maskinen används som mixer utan värme, ska du
välja OFF när du ställer in temperaturen.
Vrid vredet moturs om du vill använda omrörningsintervall
och pulsläget.
Vrid vredet medurs om du vill använda kontinuerliga
hastigheter.
3 Starta genom att trycka på vredet.
4 Du kan stoppa apparaten när som helst genom att trycka
på vredet. Var försiktig om enheten är i tillagninsläge
eftersom den då är mycket varm.
Om skålens temperatur överskrider 60 °C begränsas
hastigheten automatiskt av säkerhetsskäl, även om en
högre hastighet är vald. Hastigheten höjs inte automatiskt
om temperaturen sjunker under 60 °C. Hastighetsreglaget
måste först vridas av till läge OFF och sedan väljer du åter
önskad hastighet.
Läge för hög hastighet, hög temperatur
(HSHT)
För att blanda vid hög hastighet vid temperaturer över 60 °C:
Välj tid (om lämpligt), hastighet och temperatur på 60 °C
eller högre.
En varning visas på displayen om att enheten går in i
läget HSHT.
När du har läst varningen trycker du på ja för att bekräfta
att maskinen ska gå in i läget HSHT.
Starta genom att trycka på vredet.
Denna funktion FÅR ENDAST användas med vispen och/
eller omröraren. Du får inte överskrida maxkapaciteten på
3 l vid tillagning och du måste se till att stänkskyddet är
monterat. Maskinen får inte lämnas utan uppsikt.
5 När ett program är avslutat piper enheten tre gånger.
Obs! Om ingen tid har ställts in kommer värmning och
omrörning att avslutas automatiskt när timern har nått åtta
timmar.
6 För att avbryta uppvärmningen ställer du temperaturen på
OFF. Du kan stoppa apparaten när som helst genom att
trycka på vredet.
Viktigt – Om mixerhuvudet vid någon tidpunkt under
processen höjs upp kommer uppvärmningsprocessen att
pausas. Skålens verktyg stoppar och startar inte igen då
mixerhuvudet sänks. För att starta om mixern sänker du
mixerhuvudet och trycker på vredet.
Använda förinställda program
P
Se illustrationerna
1 Välj Programmeny.
2 Välj det program som du vill använda.
3 Följ anvisningarna på displayen.
4 Du kan stoppa apparaten när som helst genom att trycka
på vredet. Var försiktig eftersom skålen och verktygen är
varma.
Efter kokning
Var försiktig när du hanterar eller vidrör apparatens
delar när den används i tillagningsläget eller efter
tillagning. SÄRSKILT SKÅLEN OCH VERKTYGEN eftersom
de kommer att vara HETA lång tid efter att apparaten
har stängts av.
Använd de två handtagen på sidan för att ta av och flytta
skålen. Använd ugnsvantar när du hanterar den varma
skålen och de varma redskapen.
Undersidan av skålen förblir varm långt efter att
uppvärmningen har stoppat. Var försiktig när du hanterar
och använder skyddsmattan som medföljde för att skydda
värmekänsliga ytor.
Tips och idéer
I vissa recept, framför allt sådana med en hög andel
vatten, går det inte att nå en tillagningstemperatur över
100°C (eftersom det är kokpunkten för vatten).
När du tillsätter ingredienser i skålen under tillagningen
ska du sänka hastigheten och tillsätta ingredienserna
långsamt och jämnt.
Värm såser snabbt genom att använda en inställning för
kontinuerlig omrörning.
Om du använder stänkskyddet under tillagningen ska du
alltid ta bort det innan du lyfter upp apparatens huvud.
Se upp för kondensation som bildas på stänkskyddet
och värmeskyddet.
När du lyfter upp apparatens huvud ska du göra det
långsamt så att eventuell vätska på undersidan av
värmeskyddet kan rinna tillbaka ned i skålen.
Fyra fördröjningsfunktioner finns tillgängliga med vilka
du kan välja lämplig omrörning för varje recept. En
del recept kräver konstant omrörning för att förhindra
att ingredienser fastnar i skålens botten, medan andra
endast behöver periodisk omrörning för att råvarorna
ska behålla sin konsistens.
Använda viktfunktionen
S
Se illustrationerna
1 Välj viktfunktionen
2 Sätt fast skålen.
3 Nollställ vågen.
4 Väg ingredienserna.
5 Byt enheter genom att peka på enhetsknappen på
viktskärmen.
Obs! Placera alltid apparaten på en torr, platt och stabil yta
innan du använder vågen. Tryck inte på mixern eller skålen
medan viktfunktionen används eftersom det påverkar vågens
precision. Viktfunktionen kan användas med mixerhuvudet i
antingen nedsänkt eller upphöjt läge.
53
R
–
på pekskärmen.