Kenwood KCL95 Instructions Manual page 172

Таблиця заводських налаштувань
Заводські налаштування можна змінювати у відповідності до ваших рецептів за можливості.
Незмінні налаштування позначено
Коли на екрані відображається «Heating» («Нагрівання»), таймер не розпочинає зворотній облік, доки не буде досягнуто
правильної температури.
Страва Рекомендована
Збивання яєчних
білків
Бісквіт
Замішування тіста
Розстоювання тіста
Темперування
шоколадної маси
Швейцарська
меренга
Італійська меренга
Фруктовий компот
Попкорн
позначкою.
Заводські
насадка налаштування
(регулюються)
1 хв. 15 сек.
(1–5 хв)
Макс
(Мін – Макс)
OFF (Вимкнено)
1 хв.
(30 сек. – 5 хв)
1 — макс.
(1 – Макс)
OFF (Вимкнено)
10 хв.
(5 хв – 30 хв)
Мін до 1
(мін – 1)
OFF (Вимкнено)
1 год.
(20 хв. – 1 год.)
OFF (Вимкнено)
30 ˚C
(25–35 °C)
10 хв.
(3 хв. – 1 год.)
60 ˚C
10 хв.
Макс
40 ˚C
4 хв.
ВШВТ 6
60–85 °C
20 хв.
104 ˚C
10 хв.
OFF (Вимкнено)
180 ˚C
Підігрівання
30 хв.
62 ˚C
168
Рецепти / Використання
Яєчні білки для шоколадного
мусу
Британський бісквіт, капкейки
Рогалики, піца
Розстоювання дріжджового
тіста
Шоколадний мус
Основа для масляної глазурі
Лимонник з меренгою
Торт-безе з морозивом
Начиння для тістечок, топінги
для десертів
Для свіжого домашнього
попкорну