Kenwood KCL95 Instructions Manual page 126

Felhasználási útmutató
Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó hozzávalóktól.
Recept/feldolgozás
Kenyértészta (élesztővel készült,
kemény)
Lágy kelt tészta (vajjal és tojással
dúsítva)
Felhasznált tojás mérete = közepes (53–63 g)
Főzési útmutató a pároló tartozékhoz
Ezek a főzési idők csak tájékoztató jellegűek. 500 ml vízzel használható ételekhez, amelyek max. 20 perces főzési időt igényelnek.
Hosszabb főzési időt igénylő ételekhez használjon 650 ml vizet.
Ne hagyja, hogy a készülékből kiforrjon a víz, szükség esetén gondoskodjon a víz utántöltéséről.
Baromfi és hal párolásakor ne töltse túl a kosarat.
Olvassa el az „Élelmiszer-biztonság" fejezetet a biztonsággal foglalkozó részben.
Zöldségek
Hozzávaló
Spárga
Zöldbab
Futóbab
Brokkoli
Kelbimbó
Káposzta
Sárgarépa
Karfiol
Cukkíni
Zeller
Póréhagyma
Borsó hüvelyében
Termesztett csiperke
Paszternák
Borsó
Új burgonya
Dagasztóeszköz
Kelt tésztához
Tanácsok és tippek
Fontos
• Soha ne lépje túl a megadott maximális mennyiségeket – a készülék túlterhelését
okozhatja.
• Ha a gép motorja erőlködik, a tészta felét vegye ki a keverőedényből, és dagassza két
részletben.
• A hozzávalók akkor keverednek el a legjobban, ha először a folyadékot önti a
keverőedénybe.
Élesztő
• Szárított élesztő (az a típus, amelyet aktiválni kell): öntse a meleg vizet az edénybe.
Ezután adja hozzá az élesztőt és a cukrot, és hagyja állni 10 percig, amíg enyhén habos
lesz.
• Friss élesztő: morzsolja be a lisztbe.
• Egyéb élesztők: kövesse a gyártó utasításait.
Liszt súlya
Teljes súly
Liszt súlya
Teljes súly
(Max.)
(perc)
450 g 15
450 g 15-20
450 g 15-20
450 g 20
450 g 25
1 kis fej 25
450 g 20
1 közepes fej 25 - 30
450 g 15
1 head 15
3 15
250 g 15
450 g 10
450 g 15
450 g 15
450 g 30-40
(Max.)
350 g–1,6 kg
564 g–2,58 kg Újradagasztás
„1" fokozaton
250 g–2,6 kg
478 g–5 kg
Újradagasztás
„1" fokozaton
Vízmennyiség
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
650 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
650 ml
122
(Perc)
Min 60 s
1 3–4
60 s
Min 60 s
1 3–4
60 s
Előkészítés
Tisztítsa meg
Tisztítsa meg
Tisztítsa meg és szeletelje
vékonyra
Szedje darabokra
Tisztítsa meg és vágja le a tövét
Gyalulja meg
Vágja vékony szeletekre
Szedje darabokra
Vágja vékony szeletekre
Vágja vékony szeletekre
Vágja vékony szeletekre
Tisztítsa meg
Kaparja tisztára
Vágja kockákra vagy vékony
szeletekre
Tisztítsa meg
Kaparja tisztára