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Aves e Peixe
Receita/Processo
Peito de frango desossado
Amêijoas
Camarão, médio
Filetes de peixe
Peixe em posta
Peixe, (inteiro)
Lagosta
Mexilhão
Ostras
Escalopes
Ajuste da Altura do Utensílio
U
Consulte as Ilustrações
Batedor de varetas, batedor K em aço inoxidável
Para obter melhores resultados o batedor de varetas e o
batedor K devem estar quase a tocar o fundo da taça. Se
necessário ajuste a altura do utensílio utilizando a chave de
bocas.
Batedor flexível para alta temperatura – este utensílio deverá
estar quase a tocar o fundo da taça.
1
Desligue o aparelho da corrente.
2
Levante a cabeça da batedeira e insira o batedor de
varetas ou a varinha K ou a varinha batedora para alta
temperatura.
3
Baixe a cabeça da batedeira. Se a folga precisar de ser
reajustada, levante a cabeça da batedeira e remova o
utensílio.
4
Utilizando a chave de bocas fornecida, liberte um pouco a
porca para poder reajustar o eixo. Para baixar o utensílio
mais para o fundo da taça, gire o eixo na direcção contrária
à dos ponteiros do relógio. Para levantar o utensílio de
forma a que este não toque no fundo da taça, gire o eixo
na direcção dos ponteiros do relógio.
5
Volte a apertar a porca.
6
Coloque o utensílio na batedeira e baixe a cabeça desta.
(Confirme a posição, ver ponto abaixo).
7
Repita, se necessário, os passos anteriores até que o
utensílio esteja na posição correcta. Uma vez conseguida
a posição correcta do utensílio, aperte a porca de forma
segura.
Batedor de Gancho - este utensílio é fixo de fábrica e não
precisa de ajuste.
Utensílio de mexer - este utensílio deve tocar levemente o
fundo da taça.
1
Desligue o aparelho da corrente.
2
Levante a cabeça da batedeira e insira a utensílio de mexer.
3
Baixe a cabeça da batedeira. Se o utensílio precisar de ser
ajustado, levante a cabeça da batedeira e use a chave de
bocas para libertar um pouco a porca e depois baixe a
cabeça da batedeira.
4
Para baixar o utensílio mais para o fundo da taça, gire a
roda de ajuste no sentido horário. Para afastar o utensílio
do fundo da taça, gire a roda de ajuste no sentido anti-
horário.
5
Volte a apertar a porca.
(Max)
(minutos)
4
30-40
450g
10
450g
10
230g
10-20
2,5 cm de
15-20
espessura
340g
15-20
2-4
20
450g
15
6
15
230g
15
Quantidade de água
650ml
500ml
500ml
500ml
500ml
500ml
500ml
500ml
500ml
500ml
Inserir e utilizar o seu resguardo contra
salpicos
Consulte as Ilustrações
A montagem do resguardo contra salpicos é constituído por
duas peças: a protecção contra o aquecimento e o resguardo
contra salpicos.
A protecção contra o aquecimento serve para proteger a
cabeça da batedeira contra o vapor produzido durante o
processo de cozedura.
O resguardo contra salpicos não deve ser colocado na taça
a não ser quando utilizado conjuntamente com a protecção
contra o aquecimento.
1
Levante a cabeça da batedeira até prender.
2
Empurre a protecção contra o aquecimento para cima na
direcção da parte de baixo da cabeça da batedeira até fixar
completamente. Nunca deve usar a protecção contra o
aquecimento sem o selo em borracha estar correctamente
colocado.
3
Coloque a taça na base.
4
Baixe a cabeça da batedeira.
5
Coloque o resguardo contra salpicos no rebordo da taça e
deslize-o para a frente até fixar completamente.
Enquanto o seu aparelho mistura, podem ser adicionados
ingredientes directamente à taça através da tampa de
alimentação.
6
Para remover o resguardo deslize-o simplesmente no
sentido contrário ao aparelho.
Nota: O resguardo contra salpicos continua preso à protecção
contra o aquecimento quando a cabeça da batedeira é
levantada salvo se for retirado antes de levantar a cabeça.
7
Para remover a protecção contra o aquecimento, levante
a cabeça da batedeira até prender. Remova o utensílio,
depois puxe a protecção contra o aquecimento para
baixo na direcção contrária à parte de baixo da cabeça da
batedeira.
Nota: Coloque ou remova o resguardo apenas quando a
cabeça da batedeira estiver na posição presa.
Retirar e colocar as tampas das entradas
Tampa da entrada de alta velocidade
1
Para retirar a tampa, utilize a pega e levante.
2
Para colocar, coloque a tampa por cima da entrada e
empurre para baixo.
28
Comentários
Cozer até estar bem passado e
tenro
Cozer até abrirem
Cozer até ficar cor-de-rosa
Cozer até ser possível lascar
Cozer até ser possível lascar
Cozer até ser possível lascar
Cozer até ficarem vermelhas
Cozer até abrirem
Cozer até abrirem
Cozer até ficarem quentes e
tenros
V
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