Bertos PLUS 600 Series Instruction Manual page 5

Équipotentiel
Brancher l'appareil à un système équipotentiel.
La borne de branchement est positionnée tout près de l' e ntrée du câble d'alimentation.
Elle est caractérisée par le symbole suivant :
È contraddistinto dal seguente simbolo:
Attention : l'ouverture du robinet d'évacuation provoque l'évacuation du fluide chaud de l'appareil.
Utilisation prévue :
L'appareil est conçu exclusivement pour la friture des aliments et pour une utilisation professionnelle.
Toute autre utilisation est considérée non conforme.
Le niveau d''huile ne doit jamais descendre en-dessous du cran de niveau minimum afin d'éviter tout risque
d'incendie.
Avertissements :
Il est déconseillé d'utiliser de l'huile usagée étant donné que l'utilisation prolongée réduit la température
d'inflammabilité et augmente la tendance à bouillir soudainement.
Des aliments très volumineux ou non égouttés peuvent faire bouillir soudainement l'huile.
Les opérations de maintenance doivent être effectuées par du personnel qualifié.
Ne par diriger de jets d'eau directs sur l'appareil pour ne pas l'endommager.
DE
Dieser Gerätetyp ist für den Einsatz im gewerblichen Bereich bestimmt, zum Beispiel in Restaurantküchen,
Kantinen, Krankenhäusern oder Gewerbebetrieben, wie zum Beispiel Bäckereien, Metzgereien usw., er ist jedoch
nicht für die kontinuierliche bzw. die Massenproduktion von Speisen bestimmt.
In den Phasen Installation, Aufstellung und/oder Befestigung sowie Anschluss an das Stromnetz sind in Bezug auf
die Geräte einige Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Bitte konsultieren Sie die Abschnitte „INBETRIEBNAHME" und
„ELEKTROANSCHLUSS".
Während des Betriebs bzw. Einsatzes sind in Bezug auf die Geräte einige Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Bitte
konsultieren Sie den Abschnitt „BETRIEBSANLEITUNG".
Das Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl oder mit Dampfreinigern gereinigt werden.
Hinweis!
Vor Durchführung von Arbeiten gleich welcher Art unterbrechen Sie die Hauptstromversorgung.
Für den direkten Netzanschluss muss eine Vorrichtung vorgesehen werden, die eine Trennung des Gerätes
vom Netz ermöglicht. Diese Vorrichtung muss eine Kontaktöffnungsweite besitzen, die bei Vorliegen der
Überspannungsbedingungen der Kategorie III in Übereinstimmung mit den Installationsvorschriften eine
vollständige Trennung garantiert.
Falls das Versorgungskabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem technischen Kundendienst oder von einer
Person mit einer ähnlichen Qualifikation ausgewechselt werden.
Potentialausgleich
Schließen Sie das Gerät an ein System zum Potentialausgleich an.
Die Verbindungsschraube befindet sich bei den Geräten der Serie Top rechts auf der Rückseite, bei den anderen
MOD. N°:
Qn
V kW: Hz: 50/60 IP
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