Уход За Прибором - Bertos PLUS 600 Series Instruction Manual

318 |
температура масла будет поддерживаться на уровне
100 °C.
Для того чтобы вернуться в постоянный режим
работы достаточно нажать на стрелки «В», после чего
фритюрница начнет нагревать масло до установленной
температуры.
Использование
корзин, настройка времени готовки (модели FA -
Рис. 14)
Установить время жарки поворачивая ручку "A" до
желаемого значения.
При поворачивании ручки "A" корзина опуститься вниз.
По достижению установленного времени жарка
завершится, и корзина подымится.
Фильтрация масла и использование насоса (модели
FA - Рис. 14)
Ручка "G" клапан должна быть в положении
Лоток и фильтр должны быть установлены под сливом
масла.
Масло не следует сливать при комнатной температуре
и сразу после жарки.
Слейте масло примерно через 3 часа после последней
жарки, и в любом случае температура должна быть
ниже 90 ° C. Осторожно обращайтесь с горячим маслом.
Медленно поверните ручку «H», чтобы открыть сливной
кран. Обратите внимание на масляные брызги. Масло
будет быстро поступать в лоток, а фильтр обеспечит
точную механическую очистку. В случае особенно
грязного масла визуально проверьте, не вытекает ли
оно из фильтра.
Закройте кран H. Чтобы начать перекачивать масло из
лотка в бак, поверните ручку «F». При поворачивании
ручки «F», загорается оранжевый индикатор «L», и
масло начинает течь в бак.
Чтобы прекратить прокачку, поверните ручку «F» на
0, опорожнение лотка занимает около 5 минут. Чем
холоднее масло, тем больше времени требуется для
перекачки.
МОДЕЛИ BFLEX - ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ
ЭЛЕКТРОННЫХ КОМАНД (смотри рис. 13)
Включение, регулировка и выключение
При выключенной фритюрнице, с подсоединенным к
сети кабелем, дисплей "А" показывает знак "OFF".
Фритюрница оборудована электрическим поджигом
пилотного огня, нажать и повернуть ручку крана
в положение включения
нажатой чтобы поджечь пилотный огонь и перед тем
как отпустить ручку подождать несколько секунд
чтобы нагрелась термопара.
ручку в рабочее положение .
Для того чтобы включить фритюрницу необходимо
удерживать нажатой на протяжении нескольких секунд
RU
ручку "В" до появления звукового сигнала, на дисплее
появится температура установленная по умолчанию
190° и пульсирующий символ "°C".
Для изменения температуры жарки быстро нажать
на ручку "В" и поворачивать ее. Когда на дисплее
отобразится желаемая температура, снова нажмите
автоматического подъемника
(Рис. 8), удерживать
Нажать и повернуть
MOD.
ручку «B», чтобы сохранить новое значение, или
Qn
подождите несколько секунд, пока не прозвучит
V kW:
подтверждающий сигнал.
При достижении заданной температуры фритюрница
выдаст акустический сигнал и символ "°C" перестанет
пульсировать. На этом этапе аппарат перейдет на
режим поддерживание температуры и периодически
будет включать
поддерживать постоянную температуру масла.
Аппарат будет выдавать акустический сигнал каждый
раз когда фритюрница достигнет установленной
температуры.
Чтобы выключить фритюрницу нажать и удерживать
несколько секунд ручку "В", дисплей "А" покажет
надпись "HOT" пока масло будет иметь температуру
выше 60 °C, когда достигнет температуру ниже 60 °C
покажет "OFF". Чтобы выключить пилотный огонь нужно
нажать и повернуть ручку крана в положение
.
Функция ПЛАВНЫЙ НАГРЕВ (см.рис.13)
Функция плавного
масло без резкого поднятия температуры, переводя
фритюрницу в циклический режим работы.
Эта функция используется в холодный период года,
когда масло имеет тенденцию переходить в твердое
состояние или в случаях использования растительного
жира для жарки.
Работая в режиме поочередного включения и
выключения фритюрница плавит жир для жарки без
риска его подгорания.
Чтобы подключить функцию плавного нагрева быстро
нажмите "D", светодиод "F" включиться и на дисплей
автоматически покажет 100 °C, фритюрница начнет
работать в циклическом режиме до достижения
температуры 100 °C, после чего фритюрница перейдет
автоматически в режим поддерживания, что позволит
поддерживать температуру масла 100 °C.
Функция плавного нагрева можно активировать и
деактивировать в любой момент быстро нажимая
кнопку "D".
Если активируется функция плавного нагрева когда
масло имеет температуру выше 100 °C фритюрница
подождет пока масло остынет до 100 °C и автоматически
перейдет в режим поддерживания, что позволит
держать постоянной температуру на уровне 100 °C.
ВНИМАНИЕ
Аппарат оснащен системой охлаждения, которая
расположена сзади панели управления: периодически
проверять работу вентилятора и чистить его от пыли.
Рекомендации и советы
Уровень масла должен всегда находится между
минимальным и максимальным.
Никогда не включайте фритюрницу если уровень масла
не правильный.
Заменять часто масло: если масло стало коричневым и
вязким не использовать его больше.
Не загружать корзины более чем на 50% их объема – это
позволяет быстро жарить и обеспечивает безопасность в
эксплуатации аппарата.
N°:
Hz: 50/60 IPX2
и выключать нагрев,
нагрева позволяет
УХОД ЗА ПРИБОРОМ
чтобы
.
нагреть