Instruções De Uso - Bertos PLUS 600 Series Instruction Manual

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Os bicos são acessíveis abrindo as portas do armário.
Desaparafusá-los e substituí-los por aqueles adequados,
conforme a tabela "QUEIMADORES". Prestar atenção para
recuperar e montar a vedação, se prevista.
Regulação da chama piloto (fig. 11A - 11B)
PARA MODELOS DE 7, 8 ,10 e 18 LITROS
A chama piloto é formada por bicos e ar fixo. A única
operação necessária é a substituição dos bicos conforme
o tipo de gás, agindo da seguinte forma:
- Desmontar o painel, desaparafusando os parafusos de
fixação(se necessário).
- Desaparafusar a porca de fixação do bicone (n.° 14) e
recuperar o bicone (n.° 15) e o bico piloto (n.° 16).
- Substituir o bico piloto por aquele apropriado,
consultando a tabela "QUEIMADORES".
- Depois de substituir o bico piloto, parafusar novamente
a porca e fixação do bicone (n.° 14) com o respectivo
bicone (n.° 15).
Regulação da chama piloto (fig. 11C)
PARA MODELOS DE 15, 20 e 22 LITROS
Usando uma chave sextavada de 7 mm, regule a chama
piloto (1). O bico é regulado de modo correcto quando
a chama envolve o termopar. No caso de funcionamento
com GPL o parafuso de regulação (1) deve ser aparafusado
a fundo.
SISTEMAS DE SEGURANÇA DO APARELHO
Válvula de segurança: uma válvula com termopar permite
interromper o fluxo de gás para o queimador principal se
a chama piloto apagar. Para restabelecer o funcionamento
PT
será preciso repetir as operações de activação do
dispositivo piloto. Termóstato de segurança: Intervém
interrompendo o fluxo do gás em caso de anomalias
graves.
É rearmado manualmente e, para o seu restabelecimento,
é preciso desaparafusar a porca (n. 7) (fig. 7-8). Se for
accionado, contactar a assistência técnica.
Os modelos FA, com levantador de cestos elétrico e bomba
para a recirculação do óleo, são equipados com fusíveis
colocados no vão da caixa de conexões elétricas. Em caso
de problemas de funcionamento da bomba de óleo ou dos
levantadores de cestos, entre em contacto com o centro
de assistência.
MANUTENÇÃO
A construção dos aparelhos é feita de forma que são
necessárias poucas operações de manutenção.
Apesar disso, recomendamos que o utilizador realize um
contracto de assistência para que controle os aparelhos,
pelo menos uma vez por ano, pessoal especializado do
nosso serviço de assistência, ou um técnico especializado.
Advertências
Se presente na fritadeira, o sistema de vedação do
óleo das cubas nos termostatos deve ser controlado
periodicamente. O aperto bem seguro da junta permite
evitar eventuais vazamentos de óleo que, com o passar do
MOD. N°:
tempo, podem provocar alguns problemas.
Qn
V kW: Hz: 50/60
SUBSTITUIÇÃO DOS COMPONENTES
(PEÇAS DE REPOSIÇÃO)
USAR EXCLUSIVAMENTE PEÇAS ORIGINAIS,
FORNECIDAS PELO FABRICANTE. A substituição das
peças deve ser feita por pessoal autorizado!
Para alguns modelos é suficiente retirar o painel
desaparafusando os parafusos à vista localizados na borda
inferior ou na dianteira para ter acesso às peças a substituir,
para outros, é suficiente abrir a portinhola inferior.
ATENÇÃO: esvaziar a cuba antes de retirar o painel e
antes de substituir os componentes.
Válvula de gás: Todas as juntas são visíveis. Com chaves
adequadas, desaparafusar as juntas de entrada do gás, de
saída do gás, do piloto e do termopar. Desaparafusar os
dois parafusos de fixação laterais e substituir. Inserir bem
o bulbo.
Termóstato de segurança: Desconectar os fastons
do termopar. Desaparafusar a porca de cobertura,
desaparafusar a porca de fixação e substituí-la. Ao
conectar os fastons, controlar se apresentam um bom
contacto. Certificar-se que o bulbo do termostato esteja
inserido bem em seu alojamento.
Queimador: O queimador é fixado à rampa mediante dois
parafusos bem visíveis e uma porca. Desaparafusá-los,
substituí-lo e parafusar bem.
Termopar-Vela de ignição: Para facilitar a substituição
destes dois componentes, é bom desaparafusar os
dois parafusos que fixam o suporte piloto. Substituir
desaparafusando os parafusos de aperto.
Terminada a substituição, montar novamente na ordem
correcta o painel e as suas respectivas peças.
ADVERTÊNCIA
Depois de realizar a substituição de peças de
alimentação do gás é necessário realizar uma
verificação da vedação e das funções dos diversos
elementos
INSTRUÇÕES DE USO
COLOCAÇÃO EM EXERCÍCIO
O aparelho é destinado ao uso profissional e deve ser
utilizado por pessoal qualificado.
Recomendamos que o utilizador verifique se a instalação
do aparelho foi feita de forma idónea. O fabricante não
responde por danos provocados por uma má instalação,
manutenção imperfeita, imperícia de uso.
Antes de colocar em função o aparelho, LEIA
ATENTAMENTE AS INSTRUÇÕES DE USO DESTE MANUAL,
prestando atenção especial às normas relativas aos
dispositivos de segurança. Fechar sempre as torneiras de
alimentação do gás ao terminar o uso, principalmente
IPX2