Bertos PLUS 600 Series Instruction Manual page 258

258 |
alt etter typen gass som benyttes. Dette gjøres ved å gå
frem på følgende måte:
- Demontere panelet ved å løsne festeskruene (der det er
nødvendig).
- Skru løs mutteren som holder tvekjeglen på plass (nr.
14) og ta ut tvekjeglen (nr. 15) og pilotdysen (nr. 16).
- Skift ut pilotdysen med den passende funnet ved hjelp
av tabellen "BRENNERE".
- Etter å ha utført utskiftingen av pilotdysen, skrus
mutteren som trykker på tvekjeglen på plass igjen (nr.
14) med den respektive tvekjeglen (nr. 15).
Regulering av pilotflammen (fig. 11C)
FOR MODELLER MED KAPASITET PÅ 15, 20 og 22 LITER
Med en sekskantet nøkkel på 7 mm, regulerer du pilot-
flammen (1). Dysen er regulert riktig når flammen omgir
termoparet helt. Dersom man benytter LPG må regule-
ringsskruen skrus fullstendig til.
APPARATETS SIKKERHETSSYSTEMER
Sikkerhetsventil: en ventil med termoelement tillater
å avbryte gasstrømmen til hovedbrenneren dersom
pilotflammen skulle slukkes.
For å tilbakestille funksjonen i utgangsposisjon, må
man repetere operasjonene som må utføres for å slå på
pilotgassbrenneren.
Sikkerhetstermostat: Kobler seg inn ved å stenge
gasstrømmen ved alvorlige feil. Denne skal tilbakestilles i
utgangposisjon manuelt ved å skru av mutteren (n. 7) (fig.
7-8). Dersom denne skulle koble seg inn må man melde fra
til teknisk assistanse.
I FA modellene, med elektrisk kurvhever og pumpe for
resirkulering av olje er det forutsett sikringer som er
plassert i sikringsskapet. I tilfelle feil ved oljepumpen eller
ved kurvheverne, må du ta kontakt med servicesenteret.
VEDLIKEHOLD
Apparatene er laget slik at de krever lite vedlikehold.
Allikevel anbefaler vi brukeren å skrive under en
servicekontrakt for å få apparatene kontrollert av våre
spesialister minst en gang i året, eller la apparatet
kontrolleres av en spesialisert tekniker.
Advarsel
NO
I frityrkokerne som har tanker med oljeforsegling på
termostatene, er det nødvendig å kontrollere denne
forseglingen regelmessig. God stramming av koblingen
gjør det mulig å unngå eventuelle oljelekkasjer som på
lang sikt kan forårsake ulemper.
UTSKIFTING AV KOMPONENTENE
BRUK BARE ORIGINALE RESERVEDELER LEVERT AV
PRODUSENTEN. Delene skal skiftes ut av godkjent
personale!
På noen modeller er det tilstrekkelig å ta bort styrepanelet
ved å skru av de synlige skruene som sitter på den nederste
kanten eller foran på panelet for å få tilgang til delene som
skal skiftes ut, på andre modeller er det tilstrekkelig å åpne
(RESERVEDELER)
MOD. N°:
den nederste døren.
Qn
V kW: Hz: 50/60
MERK: tøm tanken før du tar vekk styrepanelet og før
du skifter ut delene.
Gasskran: Alle koblingsstykkene er synlige. Løsne
koblingsstykkene til gassrørene, pilotbrenneren og
termoelementet med egnede nøkler. Løsne deretter
festeskruene på siden, og sett inn en ny kran. Pass på å
sette føleren helt til bunns.
Sikkerhetstermostat: Ta bort faston fra termoelementet.
Skru av dekselmutteren, skru av festemutteren og skift
ut sikkerhetstermostaten. Når man kobler til faston igjen,
må man kontrollere at det er god kontakt mellom dem.
Forsikre deg om at termostatens føler settes godt på plass
helt til bunns.
Brenner: Brenneren er festet med to godt synlige skruer
og en mutter til rampen. Skru dem av, skift ut brenneren
og skru skruene godt på igjen.
Termoelement-Tennplugg: For å lette utskiftingen
av disse to komponentene er det best å skru av de to
skruene som fester pilotstøtten. Skift dem ut ved å skru av
festeskruene.
Etter at utskiftingen er ferdig, montere panelet og de
respektive delene i riktig rekkefølge.
ADVARSEL
Etter at gasstilførselens deler er skiftet ut, er det
nødvendig å utføre en kontroll av tetningene samt
funksjonene til de forskjellige elementene.
BRUKSANVISNINGER
IDRIFTSETTING
Apparatet er til profesjonell bruk og skal kun brukes av
kvalifisert personale.
Vi anbefaler brukeren å kontrollere at apparatet installeres
på egnet måte. Fabrikanten fraskriver seg alt ansvar
for skader som skyldes dårlig installasjon, mangelfullt
vedlikehold eller ukyndig bruk.
Før apparatet settes i funksjon må man LESE NØYE
BRUKSANVISNINGEN I DETTE HEFTET, med spesiell
oppmerksomhet overfor
standarder. Steng alltid gasskranene etter bruk, særlig
under vedlikeholdsoperasjoner og reparasjoner. Følg
reglene for frityrkoking nøye, særlig i den første brukstiden,
helt til du får så god praksis og erfaring at du personlig kan
velge koketider og -temperaturer.
Før man slår på brenneren, må man vaske nøye delene
som kommer i kontakt med kokeoljen, som vist i avsnittet
om rengjøring. Fyll deretter på olje helt opp til nivåmerket
i tanken etter å ha kontrollert at utløpskranen er stengt.
TENNING
Brennerne forsynes gjennom
IPX2
sikkerhetsinnretningenes
en termostatisk