Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER Owner's Manual page 87

POKYNY K ÚDENIU
A) Položte strednú časť (1) na spodnú časť (2). Položte tácku na vodu (3) na
stredné konzoly v strednej časti.
B) Pomocou príslušnej nádoby naplňte tácku na vodu doplna. Položte spodný
varný rošt priamo nad tácku na vodu.
 VAROVANIE: Nerozlejte žiadnu vodu na horúce uhlie.
Môže sa zdvihnúť kúdol pary a popola a spôsobiť vážne
zranenie alebo smrť.
C) Ak pripravujete jedlo na spodnom aj hornom varnom rošte, položte jedlo
na údenie najprv na spodný rošt. Umiestnite horný rošt na horné konzoly a
položte jedlo na údenie na horný rošt.
(Viac informácii nájdete v časti Tipy na prípravu jedla a Príručka údenia)
D) Nadvihnite veko pomocou rukoväte, položte ho na hornú časť strednej časti
a otvorte vetrací otvor na veku.
E) Vetracie otvory slúžia na reguláciu tepla v údiacom boxe. Otvorené vetracie
otvory zvyšujú teplotu a zatvorené vetracie otvory ju znižujú.
Pre väčšinu mäsa je ideálna teplota 121 °C (250 °F). Kontrolujte teplotu každých
15 minút a podľa potreby otvorte alebo zatvorte spodné vetracie otvory, pokým
nedosiahnete a neudržíte svoju cieľovú teplotu. Vonkajšie teploty a umiestnenie
ovplyvňuje výkon údiaceho boxu. Podľa toho upravte doby na prípravu jedál.
 VAROVANIE: Vždy používajte ochranné palčiaky
alebo rukavice, aby ste si ochránili ruky a predlaktia.
Nedodržanie tohto varovania môže spôsobiť vážne
zranenie alebo smrť.
ZAČÍNAME
3
1
2
VIAC
TEPLA
SK
MENEJ
ZHASNÚŤ
TEPLA
www.weber.COM 87
®