Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER Owner's Manual page 26

CS
PŘED ZAPÁLENÍM
A) Umístěte udírnu na rovný, tepelně odolný a nehořlavý povrch, stranou od
budov a míst, kudy procházejí lidé. Udírna je určena pouze pro venkovní
použití. Nedoporučujeme ji používat na venkovních plochách pokrytých
textilními materiály.
B) Před zapálením briket dřevěného uhlí nejprve sejměte poklop a vyjměte
středovou část. Společnost Weber doporučuje v udírně Weber
Mountain Cooker používat dřevěného uhlí (1). Kousky dřevěného uhlí nebo
™
bulety Heat Beat nedoporučujeme.
 Nikdy nepoužívejte dřevěné uhlí napuštěné startovací
tekutinou. Pokud nedodržíte toto varování, může dojít
ke vzniku požáru s následným závažným nebo dokonce
smrtelným poraněním a k poškození majetku.
C) Zkontrolujte, zda v kotli nejsou zbytky popela a zda je na svém místě rošt
na dřevěné uhlí a spalovací komora.
D) Otevřete všechny průduchy v dolní části kotle.
POKYNY K ZAPÁLENÍ
A) Naplňte komoru dřevěným uhlím podle doporučení na str. 14 v Průvodci
uzením. Položte dřevěné uhlí doprostřed roštu na dřevěné uhlí. Opatrně
vložte do hromádky dřevěného uhlí 4-5 parafínových podpalovacích kostek
a pomocí dlouhých zápalek nebo zapalovače podpalte.
 Nikdy nepoužívejte dřevěné uhlí napuštěné startovací
tekutinou. Pokud nedodržíte toto varování, může dojít
ke vzniku požáru s následným závažným nebo dokonce
smrtelným poraněním a k poškození majetku.
B) Dřevěné uhlí je připraveno v okamžiku, kdy se na jeho povrchu začne tvořit
vrstva šedého popela. Rozhrňte dřevěné uhlí rovnoměrně po roštu; použijte
k tomu kleště nebo kovový pohrabáč s dlouhou rukojetí.
C) Na horké uhlíky přiložte 3-4 polínka suchého tvrdého dřeva. Chcete-li
získat silnější uzenou vůni pokrmu, přidejte více.
(Další informace viz Tipy pro přípravu pokrmů a Průvodce uzením.)
26
ZAČÍNÁME
1
Smokey
®
(Přibližná velikost briket)