Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER Owner's Manual page 76

RO
ÎNAINTEA APRINDERII
A) Afumătoarea trebuie aşezată pe o suprafaţă plană, rezistentă la căldură,
neinflamabilă, la distanţă de clădiri şi de zonele circulate. Utilizaţi
afumătoarea numai în spaţii exterioare; nu se recomandă utilizarea pe
suprafeţe exterioare cu mochetă.
B) Îndepărtaţi capacul şi secţiunea centrală înainte de a aprinde brichetele de
cărbuni. Weber vă recomandă să utilizaţi brichete de cărbuni (1) pentru
afumătoarea Weber Smokey Mountain Cooker
®
cărbunilor bulgări sau a cărbunilor de lemn.
 Nu utilizaţi niciodată cărbuni impregnaţi în lichid de
aprindere a cărbunilor. Nerespectarea acestei avertizări
poate provoca rănirea persoanelor, decesul sau
producerea unui incendiu care poate cauza distrugerea
proprietăţii.
C) Asiguraţi-vă că cenuşa a fost îndepărtată din vasul inferior şi că grătarul
pentru cărbuni şi camera pentru cărbuni sunt în poziţie.
D) Deschideţi toate aerisirile din partea inferioară a vasului.
INSTRUCŢIUNI PRIVIND APRINDEREA
A) Umpleţi camera pentru cărbuni cu cantitatea recomandată de cărbuni în
Ghidul de afumare de la pagina 14. Stivuiţi cărbunii în centrul grătarului
pentru cărbuni. Distribuiţi cu atenţie 4-5 cuburi de parafină în stiva de
cărbuni şi aprindeţi cu o brichetă cu gât lung sau cu chibrituri.
 Nu utilizaţi niciodată cărbuni impregnaţi în lichid de
aprindere a cărbunilor. Nerespectarea acestei avertizări
poate provoca rănirea persoanelor, decesul sau
producerea unui incendiu care poate cauza distrugerea
proprietăţii.
B) Cărbunii sunt pregătiţi atunci când o cenuşă gri începe să se formeze pe
cărbunii de deasupra. Răspândiţi uniform cărbunii sub grătarul pentru
cărbuni cu ajutorul unor cleşti sau al unei unelte cu mâner lung.
C) Adăugaţi 3-4 bucăţi de lemn uscat de esenţă tare peste cărbunii încinşi.
Puteţi adăuga mai multe bucăţi dacă preferaţi o aromă mai puternică de
fum.
(Pentru mai multe informaţii, consultaţi Sfaturi privind prepararea şi Ghidul
de afumare.)
76
GHID INTRODUCTIV
. Nu se recomandă utilizarea
™
1
(Dimensiuni aproximate ale brichetelor)