Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER Owner's Manual page 107

BUĞULAMA TALİMATLARI
A) Orta bölümü (1) alt bölüm (2) üzerine yerleştirin. Su kabını (3) orta
bölümdeki alt kelepçeler üzerine yerleştirin.
B) Uygun bir kap kullanarak, kabı gerekli miktarda suyla doldurun. Alt pişirme
demirini doğrudan su kabı üzerine yerleştirin.
 UYARI: Sıcak kömürler üzerine kesinlikle su dökmeyin.
Aksi takdirde, buhar ve kül sıçrayabilir ve ciddi
yaralanmalar ve hatta ölümle sonuçlanabilecek kazalara
yol açabilir.
C) Yiyeceklerinizi pişirmek için hem üst, hem de alt pişirme demirlerini
kullanıyorsanız, buğulamayla pişireceğiniz yiyecekleri öncelikle alt demire
yerleştirin. Üst demiri üst kelepçeler üzerine yerleştirin ve buğulanacak
yiyecekleri üst demire dizin.
(Daha fazla bilgi için, bkz. Pişirme İpuçları ve Buğulama Kılavuzu)
D) Kapağı kulpundan kaldırın, orta bölümün üzerine yerleştirin ve kapak
üzerindeki havalandırma deliğini açın.
E) Havalandırma delikleri, buğulama haznesi içerisindeki ısının düzenlenmesi
için kullanılır. Havalandırma deliklerinin açılması sıcaklığı arttırırken,
kapatılması sıcaklığı düşürür.
121 °C'lik (250 °F) sıcaklık birçok et için idealdir. Sıcaklığı her 15 dakikada bir
kontrol edin ve istediğiniz sıcaklığı elde edene kadar alt havalandırma deliklerini
gerektiği şekilde açın veya kapatın. Dış ortam sıcaklıkları ve seçtiğiniz konum
buğulama haznenizin performansını etkiler. Pişirme sürelerinizi uygun şekilde
ayarlayın.
 UYARI: Ellerinizi ve kollarınızı korumak için daima
koruyucu eldiven kullanın. Bu uyarının dikkate
alınmaması ciddi yaralanmalar ve hatta ölümle
sonuçlanabilecek kazalara yol açabilir.
BAŞLARKEN
3
1
2
DAHA
FAZLA ISI
TR
DAHA
SÖNDÜRME
AZ ISI
www.weber.COM 107
®