Максимальна Кількість Продукту В Чаші Та Рекомендована Швидкість - Kenwood KCC90 Instructions Manual

Максимальна кількість продукту в чаші та рекомендована швидкість
Наведені нижче швидкості вказані лише для довідки і можуть змінюватись залежно від кількості та температури змішуваних
інгредієнтів тощо.
Кондитерські вироби з пісочного тіста
Хлібне тісто (круте дріжджове)
М'яке дріжджове тісто
Суміш для фруктового торту
Яєчні білки
Режим приготування
Олія
* Розмір яйця = середній (вага 50 г)
Насадка
К-подібна збивачка
Жаростійка гнучка збивачка
Вінчик
Гак для тіста
Насадка для перемішування
Вага борошна
Вага борошна
Загальна вага
Вага борошна
Загальна вага
Загальна вага
Кількість
Вага
Загальна місткість
Загальна місткість
Рецепт/Процес
Збивання масла/маргарину
і цукру
Збивання яєць в
кремоподібну суміш
Вимішування тіста, фруктів
тощо
Універсальні суміші для
тортів
Введення жиру в тісто
Масло для збивання/
маргарин і цукор
Зіскрібання сумішей як
гарячих, так і холодних зі
стінок чаші.
Для яєць, вершків, суфле.
Вимішування дріжджового
тіста
Можна застосовувати
під час приготування для
підтримання консистенції
страв, наприклад, курятини,
риби, овочів і фруктів.
334
910 г
350 г – 1,6 кг
550 г – 2,56 кг
250 г – 2,6 кг
480 г – 5 кг
4,55 кг
16
(605 г)
3 л
250 мл
Рекомендована швидкість
Починайте з «Min», поступово збільшуючи до
«Max»
Від «4» до «Max»
«Min» – 1
Починайте з «Min», поступово збільшуючи до
«Max»
Від «Min» до 2
Починайте з «Min», поступово збільшуючи до 3
Починайте з «Min», поступово збільшуючи до 3
Поступово збільшуйте до «Max».
Починайте з «Min» та поступово доводьте до «1»
Застосовується лише з налаштуваннями насадки
для перемішування