Program Para - Kenwood KCC90 Instructions Manual

Programy
PARA
°C
W
Štádium ohrevu
Dĺžka varenia
ako preskakovať fázy programov
1 Stlačte a podržte ovládač displeja 5 sekúnd. Na displeji sa objaví text „FÁZY RECEPTU".
2 Pretočením ovládača displeja vyberte žiaducu fázu (P1, P2, P3, atď.) a stlačte ovládač displeja na potvrdenie.
3 Postupujte podľa pokynov zobrazovaných na displeji.
opis symbolov zobrazovaných na displeji
Počas prednastavených programov sa na displeji zobrazujú rôzne hlásenia.
Hlásenie
OCHLADZOVANIE
OHREV
REŽIM VRVT
HNETENIE
PREHNETENIE
KYSNUTIE
TEMPEROVANIE
SPRACOVÁVANIE
Fáza 1 (P1) Udržiavanie teploty
102 °C
–
Automatický výkon Automatický výkon
10 minút
Opis
Nádoba sa ochladzuje na nastavenú teplotu.
Nádoba sa ohrieva.
Režim vysokej rýchlosti a vysokej teploty.
Proces pri príprave chleba, pri ktorom sa naťahuje cesto.
Odstraňuje veľké vrecká vzduchových bublín na vytvorenie rovnomernej štruktúry.
Štádium pri príprave chleba, v ktorom sa cesto nechá vykysnúť.
Presné regulovanie teploty čokolády na získanie jemnej lesklej povrchovej polevy.
Časť programu, keď kuchynský robot Cooking Chef mixuje bez ohrevu.
Potrebné nástroje
65 °C
–
30 minút
306
Komentáre
Poznámka:
• Odporúčané množstvá a dĺžky
varenia možno nájsť v príručke
parného koša – dĺžku varenia
upravte podľa potreby.