Maxkapacitet Och Rekommenderade Hastigheter - Kenwood KCC90 Instructions Manual

Maxkapacitet och rekommenderade hastigheter

Följande hastigheter är endast förslag och varierar beroende på mängden av och temperaturen hos de ingredienser som blandas, osv.
Mördeg
Bröddeg (tung jäsdeg)
Lätt jäsdeg
Smet till fruktkaka
Äggvitor
Tillagningsläge
Olja
* Ägg storlek = medium (vikt 50 g)
Verktyg
K-spade
Smetvisp för hög temperatur
Visp
Degkrok
Omrörare
Mjölvikt
Mjölvikt
Total vikt
Mjölvikt
Total vikt
Total vikt
Antal
Vikt
Total kapacitet
Total kapacitet
Recept/process
Vispa smör/margarin och
socker poröst
Vispa ägg till pösiga blandningar 4 till "Max"
Vända in mjöl, frukt osv
Kaksmeter där allt blandas
samtidigt
Blanda fett med mjöl
Vispa smör/margarin med
socker
Skrapa blandningar, både var-
ma och kalla, från skålens sidor
För ägg, grädde, suffléer.
För jäsdegar
Lämplig att använd under tilla-
gning för att bibehålla konsist-
ensen hos maten t.ex. kyckling,
fisk, grönsaker och frukt.
118
910 g
350 g – 1,6 kg
550 g – 2,56 kg
250 g – 2,6 kg
480 g – 5 kg
4,55 kg
16
(605 g)
3 l
250 ml
Rekommenderad hastighet
Starta på "Min" och öka stegvis till "Max"
"Min" – 1
Starta på "Min" och öka stegvis till "Max"
"Min" till 2
Starta på "Min" och öka gradvis till 3
Starta på "Min" och öka gradvis till 3
Höj stegvis till "Max"
Starta på "Min" och öka stegvis till 1
Används endast med omrörarinställningar