Höyrykypsennysohjelma - Kenwood KCC90 Instructions Manual

ohjelmat
HÖYRYKYPSENNYS
°C
W
Lämmitysvaihe
Kypsennysaika
ohjelman vaiheiden ohittaminen
1 Pidä näytössä näkyvää säädintä painettuna 5 sekuntia. Näytössä näkyy OHJEEN VAIHE.
2 Valitse haluamasi vaihe (esimerkiksi P1, P2 tai P3) kääntämällä säädintä. Vahvista painamalla säädintä.
3 Noudata näytössä näkyviä ohjeita.
Näytössä näkyvien tekstien selitykset
Valmiiden ohjelmien ollessa meneillään näytölle näkyviin tulevia ilmoituksia.
Ilmoitus
JÄÄHTYY
KUUMENTAA
HSHT-TILA
VAIVAA
I-KUPL POIST
NOSTATTAA
TEMPEROI
KÄSITTELEE
Vaihe 1 (P1) Pitäminen lämpimänä
102 °C
–
Automaattinen Automaattinen
10 minuuttia
Kuvaus
Kulho jäähtyy asetettuun lämpötilaan.
Kulho kuumenee asetettuun lämpötilaan.
Suuren nopeuden ja korkean lämpötilan toimintatila.
Taikinaa vaivataan.
Taikinaa vaivataan ilmakuplien poistamiseksi.
Taikinaa nostatetaan.
Suklaata temperoidaan tasaisen ja kiiltävän lopputuloksen saamiseksi.
Ohjelman vaihe, jossa Cooking Chef sekoittaa kuumentamatta.
Käytettävät työvälineet
65 °C
–
30 minuuttia
162
Kommentit
Huomio:
• Katso höyrykypsennyskorin
käyttöohjeista lisätietoja määristä
ja kypsennysajoista. Säädä
kypsennysaikaa tarvittaessa.