Utensílios Da Taça E Algumas Das Suas Utilizações; Usar A Sua Cooking Chef - Kenwood KCC90 Instructions Manual

os utensílios da taça e algumas das suas utilizações
Batedor K
Para fazer bolos, biscoitos, massa, glacê, recheios, éclairs e puré
de batata.
Batedor de pinha
Para ovos, natas, suflês. Não utilize o batedor de pinha para
misturas pesadas (ex. bater gordura e açúcar) – pode danificá-lo.
É adequado para combinar com o batedor de remover quando
bater com calor, p. ex. merengues italianos e suíços.
Gancho de amassar
Apenas para misturas com fermento de padeiro.

usar a sua Cooking Chef

IMPORTANTE
• Assegure-se que a área de indução, os sensores de
temperatura e a superfície exterior da base da taça
estão limpos e secos, antes de começar a cozinhar.
Caso contrário, o sensor será afectado, resultando num
desempenho fraco do aparelho.
• Confira que todas as tampas que cobrem as entradas,
incluindo a protecção contra o aquecimento, estão bem
colocadas. Caso contrário, a função de aquecimento não vai
funcionar.
• Utilize sempre luvas de forno para remover a taça e os
utensílios após cozinhar.
1 Ligue a máquina à corrente eléctrica. O ecrã ilumina-se.
2 Gire a alavanca para levantar a cabeça no sentido horário
e levante a cabeça da batedeira até prender.
3 Empurre a protecção contra o aquecimento
na direcção da parte de baixo da cabeça da batedeira
até fixar completamente. A protecção contra o aquecimento
nunca deve ser usada sem o vedante de borracha
correctamente colocado.
• Se usar a Cooking Chef sem calor, não é necessário colocar
a protecção contra o aquecimento salvo se usar o resguardo
contra salpicos. Consulte por favor a secção "inserir e utilizar
o seu resguardo contra salpicos".
4 Coloque a taça na base – carregue para baixo e gire na
direcção horária .
5 Seleccione uma das seguintes opções:
Cozinhar Manualmente
Consulte a secção "modo manual".
Programas Pré-programados:
Consulte a secção "utilizar os programas pré-programados"
para mais informações sobre como usar.
• Consulte o Guia Quick Start (Quick Start Guide) para mais
ideias de receitas.
6 Meta o utensílio desejado na entrada para os utensílios da
taça ou se usar o batedor de remover na entrada
colocando o eixo na ranhura e depois girando para prender
na posição .
Batedor flexível para alta temperatura
Adequada para bater manteiga/margarina com açúcar, massa
quebrada e polenta. Ideal para rapar misturas, quer quentes quer
frias, dos lados da taça durante a mistura.
Batedor de remover
Apropriado para usar durante a cozedura para manter a textura
dos alimentos, ex. galinha, peixe, vegetais e frutos. Ideal para
dourar carne. Também é apropriado para risotos, molhos e
derreter chocolate.
para cima
batedor de remover – quando usar o batedor de remover
o acessório de mistura pode ajudar na acção de mexer,
ver "colocar e usar o acessório de mistura". O batedor de
remover pode também ser usado com o batedor de pinha, p.
ex. quando fizer merengues. Não utilize o batedor de remover
com o gancho de amassar.
Nota: Se o batedor K, o batedor de pinha ou o batedor
flexível não estiverem a apanhar os ingredientes que se
encontram no fundo da taça, consulte por favor a secção
"Ajustar o Utensílio".
• Para retirar um utensílio, realize o inverso do passo 6 acima
descrito. (Utilize sempre luvas de forno para remover os
utensílios após a cozedura).
7 Para baixar a cabeça da batedeira, levante-a ligeiramente,
depois gire a alavanca de levantar a cabeça, no sentido dos
ponteiros do relógio.
Baixe para prender na posição
8 Adicione os ingredientes que deseja cozinhar/bater.
,
9 Rode o controlo de velocidade para a regulação desejada.
Rode o controlo de velocidade para
regulações de mexer.
• Se a temperatura da taça exceder 60°C, por razões de
segurança a velocidade é automaticamente limitada, mesmo se
tiver sido seleccionada uma velocidade alta. A velocidade não
aumentará automaticamente quando a temperatura baixa dos
60°C. Coloque primeiro o controlo de velocidade na posição
"O" e depois seleccione novamente a velocidade desejada.
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para usar as